SSF工藝中的解毒方法及纖維素酶活影響因素的研究.pdf

1、利用廢棄的纖維素類物質(zhì)生產(chǎn)燃料酒精是解決能源危機(jī)的有效途徑，但是天然纖維素類物質(zhì)因其結(jié)晶結(jié)構(gòu)，很難被微生物直接水解，必須進(jìn)行預(yù)處理，而預(yù)處理產(chǎn)生的副產(chǎn)物會(huì)對(duì)用于發(fā)酵的纖維素酶或酵母產(chǎn)生毒性作用。本文根據(jù)預(yù)處理副產(chǎn)物的致毒機(jī)理，以還原糖和酒精產(chǎn)量為指標(biāo)，研究了副產(chǎn)物的致毒作用和解毒方法。研究表明，預(yù)處理副產(chǎn)物在pH=4.5時(shí)，對(duì)FLZ-Y6的菌體生長(zhǎng)抑制作用較小，而對(duì)其酶活的抑制作用較大，對(duì)FLZ-Y10的菌體生長(zhǎng)和酶活均有強(qiáng)烈的抑制作用

2、；副產(chǎn)物只對(duì)發(fā)酵初期的酵母生長(zhǎng)有抑制作用,隨著發(fā)酵的進(jìn)行，酵母的生長(zhǎng)恢復(fù)正常；水洗法、加大酵母接種量法、Ca(OH)2過量法三種解毒方法得到的最大纖維素酒精得率分別為63.2％、89.8%和96.7%，以Ca(OH)2過量解毒方法為最好。另外本文也討論了一些纖維素酶活影響因素的作用。
　　首先本文討論了普通培養(yǎng)基、PDA、阿須貝和纖維素瓊脂四種保存培養(yǎng)基對(duì)纖維素酶活的影響。結(jié)果表明，在以纖維素為唯一碳源的纖維素瓊脂培養(yǎng)基上保存的菌

3、，酶活保持的最好；同時(shí)討論了FLZ-Y6和FLZ-Y10，在編號(hào)為5＃、6#、9#、12#、17#、28#、31#、33#的八種產(chǎn)酶培養(yǎng)基中的酶活情況。FLZ-Y6和FLZ-Y10均是在17#、28#產(chǎn)酶培養(yǎng)基中具有較高的酶活和在6#和33#中有較低酶活。證明氮源的種類、Mg2+的濃度、麩皮的添加量是主要的影響因素。
　　其次本文以FPA、CMC、CB酶活和酒精產(chǎn)量為指標(biāo)，討論了秸稈和麩皮比和吐溫80添加量對(duì)酶活，尤其是對(duì)CB酶活

4、的影響。結(jié)果表明，F(xiàn)LZ-Y6和FLZ-Y10均在秸稈和麩皮比為5:5時(shí)CB酶活最高，分別為2.428u和4.326u，麩皮對(duì)CB酶活的提高具有一定的作用，但是兩株菌的CB酶活仍相對(duì)較低。FLZ-Y6在秸麩比為6:4時(shí)得到了最高CMC和FPA酶活，分別為153.3u和95.0u，F(xiàn)LZ-Y10在秸麩比為5:5時(shí)得到了最高CMC和FPA酶活，分別為169.0u和108.7u。最終確定纖維素菌發(fā)酵纖維素類物質(zhì)的酒精產(chǎn)率與FPA和CB酶活都有