第1課時(shí) 人體的消化系統(tǒng)

1、課題 第二節(jié) 第二節(jié) 消化和吸收 消化和吸收第 1 課時(shí) 人體的消化系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo) 1. 探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。2. 記住消化的概念。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)消化的概念探究饅頭在口腔中的變化。教學(xué)方法 討論 探究 合作教具 試管、碘酒、饅頭、消毒棉絮、溫度計(jì)、清水、熱水等教 學(xué) 內(nèi) 容 教法，學(xué)法問(wèn)題引入 問(wèn)題引入1.我們每天吃的食物都含有哪些營(yíng)養(yǎng)成份？2.食物中的這些成

2、分只是構(gòu)成人體內(nèi)這些成分的原料。那么食物中的這些成分是怎樣轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)這些成分的呢？明確目標(biāo)授課口腔是消化系統(tǒng)的起始部分，口腔中有哪些與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)？回憶自己在進(jìn)食時(shí)這些結(jié)構(gòu)分別有什么作用？口腔僅僅起到嚼咀食物的作用嗎？下面我們來(lái)探究饅頭在口腔中的變化。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境學(xué)生思考回答糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素。消化吸收引入新課。學(xué)生回答牙齒、舌、唾液腺牙齒嚼咀，舌攪拌，唾液腺分泌唾腺，能濕潤(rùn)食物。那么什么叫消化呢？ 閱讀教材 P