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文檔簡介
1、《細(xì)菌和真菌的分布》《細(xì)菌和真菌的分布》本節(jié)內(nèi)容本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識,實際生活聯(lián)系比較緊密,僅靠教材上的知識不能滿足學(xué)生的需要,因此教師從學(xué)生身邊和生活實際出發(fā),創(chuàng)設(shè)情景,開闊學(xué)生的眼界,通過觀察、分析、交流,達(dá)到突破重點、解決難點的目的,并適時對學(xué)生進(jìn)行情感、態(tài)度和價值觀的教育?!局R目標(biāo)】1、聯(lián)系日常現(xiàn)象,說出細(xì)菌和真菌分布的廣泛性;2、觀察不同形態(tài)的菌落圖片及菌落實物,說出細(xì)菌和真菌分布的特點;3、嘗試采用細(xì)菌
2、和真菌培養(yǎng)的一般方法,探究細(xì)菌和真菌的分布。【能力目標(biāo)】1、通過學(xué)生介紹,分析培養(yǎng)基的基本成分,了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程,嘗試進(jìn)行相關(guān)的實驗操作;2、通過觀察細(xì)菌和真菌分布的特點,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,發(fā)現(xiàn)并分析問題的能力;3、通過探究細(xì)菌和真菌的分布特點,培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力、探究能力、合作能力等。【情感目標(biāo)】1、樹立細(xì)菌和真菌無處不在的思想意識,從而養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣;2、通過做“細(xì)菌和真菌分布”的探究實驗,培養(yǎng)學(xué)生的集體主
3、義觀念,鼓勵學(xué)生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。【教學(xué)重點】細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細(xì)菌和真菌分布的實驗方案,通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。21cnjycom【教學(xué)難點】利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況,總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件?!粽n前準(zhǔn)備1、教師準(zhǔn)備:(1)課件;密切?,F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌。包括單細(xì)胞的酵母菌,多細(xì)胞的霉菌和蘑菇。真菌已經(jīng)有了真正的細(xì)胞核。1、酵母菌
4、形態(tài):卵形結(jié)構(gòu):單細(xì)胞個體;具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)里面有明顯的液泡,與植物細(xì)胞區(qū)別的是無葉綠體。生殖方式:出芽生殖作用:缺氧時能把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳2、霉菌霉菌是多細(xì)胞的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長霉菌,引起發(fā)霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉。繁殖:孢子生殖3、蘑菇4、真菌的營養(yǎng)方式大多腐生生活;少數(shù)寄生生活5、真菌與人類的關(guān)系(1)食品:酵母菌——面包、啤酒、葡萄酒;蘑菇——食用(2)藥品
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