砂鍋煲湯食譜大全及做法講解

1、砂鍋煲湯食譜大全及做法講解砂鍋煲湯食譜大全及做法講解現(xiàn)在很多的疾病都在逐步的年輕化，而且發(fā)病率也是不斷的提高，所以很多人都學(xué)會(huì)了養(yǎng)生，所以煲湯是養(yǎng)生當(dāng)中必不可少的環(huán)節(jié)，但是很多人都不知道該如何用砂鍋煲出一鍋好湯，下面我們就一起來了解一下砂鍋煲湯食譜大全及做法。制作方法：食材主料400g活鯽魚1塊鹵水豆腐配料3片干姜1段蔥2片黃芪20顆枸杞適量鹽適量白胡椒粉制作步驟1活鯽魚刮去魚鱗、開膛去內(nèi)臟及腮，抹鹽，加料酒腌制去腥。2鹵水豆腐切塊。3

2、枸杞提前用溫水泡漲，蔥打成結(jié)。4砂鍋放入冷水，放入干姜、黃芪、枸杞、蔥結(jié)，大火催開。5將炒鍋燒熱，加入適量底油，油溫至4成下魚煎至雙面微黃，烹入開水，把煎魚的油煮出。6砂鍋水開，將魚和豆腐放入砂鍋內(nèi)，大火5分鐘后改文火煲至湯色變白，煲制過程，鍋蓋不要蓋嚴(yán)，否則湯色不白。7湯煲好后，加入少量鹽，白胡椒粉，揀出姜片、黃芪、蔥，撒入蔥花。以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了砂鍋煲湯食譜大全及做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的了解了，那么在平時(shí)的生