中國便利店的現(xiàn)狀與發(fā)展對策

1、中國便利店的現(xiàn)狀與發(fā)展對策中國便利店的現(xiàn)狀與發(fā)展對策便利店作為一種獨特的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，1927年由美國南方公司首創(chuàng)，其后，發(fā)源于美國的便利店在移植到日本后得到飛速發(fā)展，又在臺灣和泰國被加以推廣，其特點被發(fā)揮到極致。日本伊藤洋華堂在1973年與美國簽訂特許協(xié)議，至今擁有8600余家7—11門店，年銷售額2萬億日元。目前7—11在20多個國家擁有2萬多家店鋪，是世界最大的連鎖便利店集團。便利店得以在激烈的商業(yè)零售業(yè)態(tài)中興起的主要原因在于日本

2、和臺灣地域狹小，人口眾多、密集度相當高。居民出行購物很大程度上還是依靠步行，會更多地考慮便利的因素。同樣原因，在國內(nèi)各中心城市與沿海城市，便利店也有著較大的生存空間。作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)態(tài)，24小時連鎖便利店前景廣闊。1992年10月，中國第一家便利店誕生于深圳。之后的十余年間，盡管我國便利店業(yè)態(tài)總體上一直處于導入期，但是在以上海為代表的沿海發(fā)達地區(qū)，這一新型業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展。2000年起，上海年均新開便利店超

3、過1000家，呈現(xiàn)出爆發(fā)式的成長，4500多家的規(guī)模已使上海平均3800人就擁有一家便利店，標志著上海便利店業(yè)態(tài)已進入高速成長階段。在北京、廣州、深圳等大城市，便利店業(yè)態(tài)處于快速發(fā)展前期，其便利店數(shù)量從數(shù)十家至數(shù)百家不等。而更多的城市則處于業(yè)態(tài)的導入期。與此同時，以全球著名品牌7—11、羅森等為代表的便利店集團也加速了其在中國的空間布局步伐。2.注重對便利店外在形態(tài)的模仿與引入，忽視對便利店業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新。便利店的價值在于向顧客提

4、供了“便利”這樣一種商品，目前我國的便利店在與其他業(yè)態(tài)競爭中，時間的便利性、商品的便利性、距離的便利性、交易的便利性并沒有很好地體現(xiàn)出來，使得在與超市的競爭中不具有優(yōu)勢。便利店只有系統(tǒng)化提供“多功能”便利服務，才能增強市民的消費意識，促成良性循環(huán)。3.對特許加盟形式缺乏全面認識，對加盟店鋪的支持力度不夠。與日本96％的特許加盟和80％以上的業(yè)種轉(zhuǎn)型店比例相比，我國便利店業(yè)態(tài)在這方面的差距巨大。從上海便利店的發(fā)展狀況來看，大部分公司沒有發(fā)

5、展加盟店，一小部分公司發(fā)展了加盟店，但比重都沒有超過35％。便利店公司快速發(fā)展采取直接投資的形式，其投資回報要等待大量新店鋪逐漸成熟、營業(yè)額提升。這一般需要2～3年的時間。目前上海許多便利店公司新店鋪的比重超過了50％，要想在短期內(nèi)盈利是不可能的。與此同時，總部對特許加盟店鋪的支持，尤其是技術(shù)和業(yè)務指導方面，仍然存在許多諸如指導時間難以保證、缺乏針對性和個性化指導、解決問題緩慢等問題。4.缺乏政策支持。雖然各地的便利店一直在便民的配套服