公司營運部門店運營工作總結及計劃

1、公司營運部門店運營工作總結及計劃公司營運部門店運營工作總結及計劃20年營運部門在x總的正確領導下，在方總、x總的直接領導下，在各相關部門的配合支持下，部門緊密圍繞x總年度提出的5點要求，結合年部門制定的工作計劃，展開工作，較好的完成了公司制定的雙項考核任務（部門預定銷售任務是萬，實際完成（不含新店）完成率，同期上漲，含新店，完成率，同期上漲）成本，能耗也均控制在公司的要求范圍內(nèi)，現(xiàn)部門就年的工作作出總結及年的工作做出計劃與部署。一、20

2、年工作總結1、20年部門在公司的大力支持及方總的帶領下，于元月9日，4月3日，4月30日，先后對濱湖店，南苑店，佳佳潔店進行了柜臺改造，使各店的銷售得到了很大提升。其中濱湖店同期增長，南苑店同期增長，佳佳潔店同期增長，并與4月16日，5月27日相繼開了世紀名典店，肥西工會店，在開店前期，部門配合人事招聘人員，對賣場機器設備、柜臺陳列進行規(guī)劃部署，后期對人員進行培訓、指導、穩(wěn)定。2、注重產(chǎn)品質(zhì)量，控制晚間剩貨、定期檢查門店庫存，從而杜絕了

3、產(chǎn)品投訴。3、部門門店小、人員少，在員工休息、請假等情況下，通過相互調(diào)配、相互支援，節(jié)約了部門人力成本，同時也能讓員工之間相互探討，取長補短，提香脆蔥油卷、香酥豆芽餅、西紅柿雞蛋餃、發(fā)面大餅等。并定期去其他優(yōu)秀門店學習復制新產(chǎn)品。9、利用曙光店的資源，要求員工生產(chǎn)制作油炸系列產(chǎn)品，支援其他沒有生產(chǎn)空間的小店，從而也帶動了部門的整體銷售，同時也減輕了工廠的配送壓力。二、營運門店面臨的現(xiàn)狀及不足1、由于我公司是屬于勞動密集型企業(yè)，存在著員工

4、難招，員工年齡偏大，文化偏低，部分技師沒有文化，難以溝通，員工不能持久穩(wěn)定的問題，部門還需加強員工文化素質(zhì)培養(yǎng)，技能培訓指導，給予員工在生活及工作上的幫助，穩(wěn)定員工隊伍。2、門店員工服務意識、促銷意識、儀容儀表意識不強，還需規(guī)范。3、個別主管工作責任心不強，執(zhí)行力欠缺，管理能力跟不上，還有待學習提高。4、員工素質(zhì)參差不齊，仍面臨著偷吃偷盜以少買多事件發(fā)生的可能。部門還需制定培訓計劃，加強管理。5、部分門店仍做不到產(chǎn)品零庫存。急需最大限度