肯德基培訓(xùn)

1、肯德基：培訓(xùn)永無(wú)止境,立足中國(guó)，融入生活,中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)（Yum! Restaurants China）是中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)，隸屬于在美國(guó)紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(tuán)（Yum! Brands, Inc.）。 中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)為百勝全球餐飲集團(tuán)的中國(guó)總部，于1993年在上海成立，它為大中國(guó)區(qū)（中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣）的所有百勝餐飲品牌，如肯德基、必勝客、塔可鐘、東方既白等品牌提供營(yíng)運(yùn)、開(kāi)發(fā)、企劃、財(cái)務(wù)、人事以及特許經(jīng)營(yíng)等服

2、務(wù)。截至2010年7月初，中國(guó)百勝已成功地在中國(guó)大陸開(kāi)出了超過(guò)3,000家肯德基餐廳，百勝餐飲集團(tuán)460多家必勝客餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)25萬(wàn)。,中國(guó)百勝餐飲集團(tuán),百勝的品牌…,,Yum China,無(wú)錫 KFC,西安 KFC,百勝成都,北京 PH,天津 KFC,百勝沈陽(yáng),青島 KFC,上海 KFC,蘇州 KFC,福州 KFC,南京 KFC,百勝武漢,廣州 KFC,北京 KFC,廣州 PH,杭州KFC

3、,,深圳 KFC,廈門(mén) PH,上海 PH,哈爾濱 KFC,截止04年1月31日,2.4億元培訓(xùn)20萬(wàn)名員工,1987年11月，肯德基在北京開(kāi)設(shè)了第一家餐廳對(duì)員工進(jìn)行多方面各層次培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象：餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理、職能部門(mén)管理人員職位晉升之后伴隨培訓(xùn)發(fā)展課程課程內(nèi)容：品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)估、服務(wù)溝通、有效時(shí)間管理、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理、團(tuán)隊(duì)精神等課程。其中，《如何同心協(xié)力做好工作》、《項(xiàng)目管理》、《七個(gè)好習(xí)慣》、《談判與技巧》等

4、是必修科目在中國(guó)的每一家肯德基店都是訓(xùn)練餐廳,系統(tǒng)培訓(xùn)打造精英員工,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)系統(tǒng)階梯型職業(yè)發(fā)展道路1996年，建立為餐廳管理人員進(jìn)行訓(xùn)練的教育發(fā)展中心對(duì)于新入職的餐廳服務(wù)員，安排每人平均200小時(shí)培訓(xùn)計(jì)劃餐廳管理人員需要接受高級(jí)知識(shí)技能培訓(xùn)，并會(huì)被送往其他國(guó)家接受新觀念以開(kāi)拓思路為餐廳經(jīng)理安排各種有趣的競(jìng)賽與活動(dòng)，例如“餐廳經(jīng)理年會(huì)”,20萬(wàn)元培養(yǎng)一名餐廳經(jīng)理,餐廳經(jīng)理第一 充分授權(quán)餐廳經(jīng)理必須詳細(xì)了解餐廳內(nèi)部