餐飲-肯德基餐廳籌備流程

1、肯德基餐廳籌備流程肯德基餐廳籌備流程一、建立意向一、建立意向通過項(xiàng)目經(jīng)理初步與房東溝通，初步了解：1、點(diǎn)址區(qū)域情況：商業(yè)環(huán)境、地理位置、點(diǎn)址聚客性、人流動(dòng)線、親近性等要素；2、房產(chǎn)技術(shù)條件：水、電、煙道、空調(diào)室外機(jī)、上下水等關(guān)鍵條件；由以上情況項(xiàng)目經(jīng)理初步確定項(xiàng)目可行性，以與房東進(jìn)一步洽談。二、租賃主要要素的確立二、租賃主要要素的確立主要是租賃期限、租金架構(gòu)、招牌情況等重要條件的確立。三、正式立項(xiàng)三、正式立項(xiàng)有項(xiàng)目經(jīng)理協(xié)調(diào)規(guī)劃小組，展開

2、項(xiàng)目調(diào)研：人流測試、街道掃描、社區(qū)核查等工作，規(guī)劃小組負(fù)責(zé)人出項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃報(bào)告。本工作歷時(shí)7天。四、湖南、中南區(qū)域市場點(diǎn)址審批會(huì)四、湖南、中南區(qū)域市場點(diǎn)址審批會(huì)根據(jù)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃報(bào)告，由項(xiàng)目經(jīng)理以及網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃小組負(fù)責(zé)人主持上報(bào)該新址，市場總經(jīng)理、開發(fā)總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)參會(huì)，完畢后填寫審核意見，通過后，進(jìn)入下一個(gè)流程。五、上?？偛款A(yù)會(huì)五、上?？偛款A(yù)會(huì)中南區(qū)域市場開發(fā)總監(jiān)上報(bào)上?？偛?。六、總部正式會(huì)六、總部正式會(huì)市場開發(fā)總監(jiān)為總部董事會(huì)成員匯報(bào)該新址，

3、通過后，項(xiàng)目報(bào)批工作正式完成，以上三次會(huì)，預(yù)計(jì)歷時(shí)30天。七、合同洽談七、合同洽談項(xiàng)目經(jīng)理與房東洽談合同正本，詳細(xì)溝通合同條款。八、合同簽訂八、合同簽訂九、項(xiàng)目進(jìn)場九、項(xiàng)目進(jìn)場合同簽訂之后，根據(jù)總部年度項(xiàng)目規(guī)劃以及視當(dāng)時(shí)工程隊(duì)情況，安排項(xiàng)目進(jìn)場裝修，裝修期為2個(gè)月。十、項(xiàng)目開業(yè)十、項(xiàng)目開業(yè)肯德基餐廳籌備流程肯德基餐廳籌備流程一、建立意向一、建立意向通過項(xiàng)目經(jīng)理初步與房東溝通，初步了解：1、點(diǎn)址區(qū)域情況：商業(yè)環(huán)境、地理位置、點(diǎn)址聚客性、人

4、流動(dòng)線、親近性等要素；2、房產(chǎn)技術(shù)條件：水、電、煙道、空調(diào)室外機(jī)、上下水等關(guān)鍵條件；由以上情況項(xiàng)目經(jīng)理初步確定項(xiàng)目可行性，以與房東進(jìn)一步洽談。二、租賃主要要素的確立二、租賃主要要素的確立主要是租賃期限、租金架構(gòu)、招牌情況等重要條件的確立。三、正式立項(xiàng)三、正式立項(xiàng)有項(xiàng)目經(jīng)理協(xié)調(diào)規(guī)劃小組，展開項(xiàng)目調(diào)研：人流測試、街道掃描、社區(qū)核查等工作，規(guī)劃小組負(fù)責(zé)人出項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃報(bào)告。本工作歷時(shí)7天。四、湖南、中南區(qū)域市場點(diǎn)址審批會(huì)四、湖南、中南區(qū)域市場

5、點(diǎn)址審批會(huì)根據(jù)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃報(bào)告，由項(xiàng)目經(jīng)理以及網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃小組負(fù)責(zé)人主持上報(bào)該新址，市場總經(jīng)理、開發(fā)總監(jiān)、營運(yùn)總監(jiān)參會(huì)，完畢后填寫審核意見，通過后，進(jìn)入下一個(gè)流程。五、上?？偛款A(yù)會(huì)五、上?？偛款A(yù)會(huì)中南區(qū)域市場開發(fā)總監(jiān)上報(bào)上?？偛?。六、總部正式會(huì)六、總部正式會(huì)市場開發(fā)總監(jiān)為總部董事會(huì)成員匯報(bào)該新址，通過后，項(xiàng)目報(bào)批工作正式完成，以上三次會(huì)，預(yù)計(jì)歷時(shí)30天。七、合同洽談七、合同洽談項(xiàng)目經(jīng)理與房東洽談合同正本，詳細(xì)溝通合同條款。八、合同簽訂八、合同簽