肯德基-kfc-冠軍檢測-champs評分表

1、智慧財(cái)產(chǎn)機(jī)密:未經(jīng)百勝餐飲集團(tuán)(TRICON)明確書面許可不得復(fù)制分發(fā)或使用達(dá)拉斯1999Page1XXXXXX店冠軍檢測餐牌燈箱前的車輛數(shù)目排隊(duì)人數(shù)10餐百勝國際餐飲集團(tuán)(TRI)(TRI)得來速窗口車輛數(shù)目No:HZH025H早餐午餐下午餐V晚餐夜宵正在使用的收銀機(jī)數(shù)目3廳進(jìn)店時(shí)間:14:59離店時(shí)間:15:44窗口取貨時(shí)間Add.寧波東渡路1號消費(fèi)額:29.00日期:2009年8月8日總體服務(wù)和交易時(shí)間152地銀泰百貨2樓A供座位

2、的餐桌服務(wù)餐廳E只提供外賣餐廳I外送服務(wù)VB供座位的柜臺服務(wù)餐廳F只提供電話外賣餐廳J競爭對手的餐廳址Tel:057487289974C餐桌服務(wù)自助式餐廳G點(diǎn)餐車道K電話訂餐中心Wildcard:D柜臺服務(wù)的自助式餐廳H非傳統(tǒng)式的餐廳AMIID:070208024重要區(qū)域美觀整潔ABCDEFGHIJK吸引人的外觀C16您在這家餐廳用餐期間，它的外部和外圍地區(qū)是否清潔6如果不是，請寫出不清潔的地區(qū):舒適的內(nèi)部C17您在這家餐廳用餐期間，它

3、的內(nèi)部是否清潔6如果不是，請寫出不清潔的地區(qū):潔凈明亮的C18您在這家餐廳用餐期間，洗手間是否清潔、沒有難聞的氣味及備有適當(dāng)洗手間的用品嗎6如果不是，請寫出有問題的地方:重要區(qū)域真誠友善ABCDEFGHIJK殷勤好客H1服務(wù)員接待您時(shí)，是否面帶笑容，令人愉悅？10失分說明:H3在您的用餐過程中，每一位服務(wù)您的員工是否對您表示歡迎與感謝，如“歡迎光臨”“”“謝謝光臨”失分說明:熱忱服務(wù)H16每一位服務(wù)您的員工是否提供有效而正確的服務(wù)7來幫

4、助您選擇餐點(diǎn)、回答問題和解決疑慮失分說明:請寫出為您服務(wù)的員工的姓名_______________XXXXH14如果您帶有小孩，在需要時(shí)，餐廳是否盡量提供協(xié)助，如有兒童專用椅提供？失分說明：杰出表現(xiàn)H17所有員工是否著統(tǒng)一制服且穿戴整齊，同時(shí)佩戴印制清楚的名牌5失分說明:H13員工是否精神面貌良好，舉止專業(yè)？失分說明:重要區(qū)域準(zhǔn)確無誤ABCDEFGHIJK具備菜單上A1您所點(diǎn)的產(chǎn)品都有供應(yīng)嗎所有菜式失分說明:8準(zhǔn)確供餐A2您拿到的餐飲是

5、否與您點(diǎn)購的項(xiàng)目和規(guī)格一樣是否配有8正確的調(diào)料及用品失分說明:A3餐飲金額計(jì)算是否正確如果需要找零找零是否正確失分說明:后續(xù)智慧財(cái)產(chǎn)機(jī)密:未經(jīng)百勝餐飲集團(tuán)(TRICON)明確書面許可不得復(fù)制分發(fā)或使用達(dá)拉斯1999Page3(續(xù))S3a.如果你電話訂餐在電話鈴響了四次之內(nèi)得到回應(yīng)了嗎ABCDEFGHIJK請記下鈴響次數(shù):b.如果是錄音電話，是否有人即時(shí)為您服務(wù)了？請記下您在電話上等候的時(shí)間：________分_________秒分秒S1

6、3您被告知送餐或取餐的時(shí)間了嗎？失分說明:S4如果無人排隊(duì)服務(wù)員是否立即招呼您并馬上引您就座了嗎請記下從抵達(dá)到就座的時(shí)間：分秒S5如果有人排隊(duì)服務(wù)員是否立即招呼您并告知您需等待的時(shí)間了嗎您應(yīng)該在被告知的時(shí)間內(nèi)就座。請記下被告知需等待的時(shí)間:分秒S10您的結(jié)帳時(shí)間是否在一個(gè)合理的時(shí)間內(nèi)完成？失分說明:點(diǎn)餐作業(yè)速度S6從開始排隊(duì)算起，5分鐘內(nèi)拿到了您的餐飲嗎？9(必勝客如果訂購整份的比薩餅，允許在18分鐘內(nèi)得到您要的產(chǎn)品)請記下時(shí)間：3分5

7、秒S14如果被告知了送餐或取餐的時(shí)間，您是否在被告知的時(shí)間內(nèi)拿到了您的餐飲？失分說明:S7是否在您訂餐后3030分鐘內(nèi)送餐上門請記下送餐時(shí)間：分秒S8是否在您點(diǎn)餐后3分鐘內(nèi)得到您所點(diǎn)的飲料請記下從點(diǎn)餐到送餐的時(shí)間：分秒S9是否在您點(diǎn)餐后9分鐘內(nèi)拿到開胃菜請記下從點(diǎn)餐到送餐的時(shí)間：分秒S16是否在您點(diǎn)餐后1717又1212分鐘內(nèi)拿到您的主餐請記下從點(diǎn)餐到送餐的時(shí)間：分秒不記分X1請您針對食品的整體滿意程度打分？5分表示非常滿意打分:4不記

8、分X2請針對您今天總體的用餐經(jīng)驗(yàn)打分？5分表示非常滿意打分:4不記分X3員工是否真正熱衷于讓您得到滿意的服務(wù)？1分表示“是”2分表示“否”打分:1不記分X4您覺得這家餐廳有什么地方需要改善嗎？請寫出您的建議主菜1：香辣雞翅配餐1：大包薯?xiàng)l1主菜2：墨西哥雞肉卷1配餐2：飲料：中杯可樂1甜點(diǎn)：一般整體評論：僅提供專業(yè)人員使用ABCDEFGHIJKACT%請寫下任何您覺得應(yīng)該讓餐廳管理人員知道的美觀整潔18181818100情況：真誠友善可