咖啡廳 預(yù)管培訓(xùn)方案p5

1、錘煉團(tuán)隊(duì)意志錘煉團(tuán)隊(duì)意志培養(yǎng)職業(yè)意識培養(yǎng)職業(yè)意識熟悉管理基礎(chǔ)熟悉管理基礎(chǔ)掌握專業(yè)職責(zé)掌握專業(yè)職責(zé)12010年良木緣第三期預(yù)備管理人員培訓(xùn)方案一、培訓(xùn)名稱及主題：《2010年良木緣第3期預(yù)備管理人員培訓(xùn)》二、培訓(xùn)時(shí)間：2010年12月12日—19日第一階段：軍事訓(xùn)練（12月12日—15日）第二階段：專業(yè)知識培訓(xùn)（12月15日—19日）三、培訓(xùn)地點(diǎn)：成都市森林武警總隊(duì)四、培訓(xùn)目的：1、針對2010第三期預(yù)備管理人員，從職業(yè)意識、管理基礎(chǔ)技能

2、、專業(yè)知識等方面，進(jìn)行綜合培訓(xùn)。2、通過培訓(xùn)，讓本期受培人員實(shí)現(xiàn)：（1）清楚本崗職責(zé)，盡快地掌握作為管理人員需要具備的能力，同時(shí)清楚地認(rèn)識到自己的責(zé)任。（2）能夠以身作則，以職業(yè)化的態(tài)度，在日常工作中為分店的伙伴做好表率。（3）能夠進(jìn)行基本的分店管理工作，掌握基本的管理方法，帶領(lǐng)伙伴共同完成任務(wù)。（4）能夠了解公司立場，能在日常工作中正確地為伙伴做好引導(dǎo)、溝通、幫助工作。（5）激發(fā)成長的潛力，樹立正確的職業(yè)觀和人生觀，堅(jiān)定與公司共同成長

3、的信念。五、受培對象：各連鎖管理部本期通過了面試的全體伙伴及加盟店選派受訓(xùn)學(xué)員。六、培訓(xùn)方式：1、軍事訓(xùn)練的：集體行動、體能鍛煉、體驗(yàn)軍營“令行禁止”的生活；2、室內(nèi)小型活動：通過活動的體驗(yàn)，讓學(xué)員語言到行為等方面進(jìn)行個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)意識等方面的提升，感受到團(tuán)隊(duì)與個(gè)人的關(guān)系。3、專業(yè)理論講解：各授課老師將從專業(yè)角度對各版塊的理論知識進(jìn)行講解，分析，提問；4、專題研討：通過各小組專業(yè)命題，成員分析，討論，總結(jié)，歸納，呈現(xiàn)各自的觀點(diǎn)，達(dá)到腦力

4、激蕩，學(xué)有所獲的目的。七、獎(jiǎng)項(xiàng)評定：為調(diào)動學(xué)員學(xué)習(xí)積極性與熱情，本次培訓(xùn)對表現(xiàn)較佳學(xué)員和團(tuán)隊(duì)將分設(shè)以下獎(jiǎng)項(xiàng)：1.最佳課堂表現(xiàn)獎(jiǎng)——發(fā)言勇躍，積極主動，觀點(diǎn)對其他學(xué)員有啟發(fā)性，由全班選舉產(chǎn)生2.最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(jiǎng)——具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識和凝聚力，發(fā)言積極，表現(xiàn)良好，由學(xué)員龍虎榜產(chǎn)生；4.最佳學(xué)習(xí)成果獎(jiǎng)——在課程結(jié)束后的理論考核中成績最佳的一名學(xué)員，由考試成績而定。八、工作人員職責(zé)：1、培訓(xùn)總負(fù)責(zé)人兼班主任：李金龍從培訓(xùn)的準(zhǔn)備開始，全程追蹤和

5、跟進(jìn)《培訓(xùn)自檢表》的完成進(jìn)程，內(nèi)容包括但不限于：（1）培訓(xùn)方案的制訂（2）工作人員的跟進(jìn)（3）受培人員的學(xué)習(xí)與生活管理（4）課程內(nèi)容的審核與講師的準(zhǔn)備跟進(jìn)（5）受培過程的監(jiān)督與協(xié)助（6）學(xué)習(xí)手冊的檢查與回饋（7）知識競賽試題的擬定（8）培訓(xùn)活動的設(shè)計(jì)與主持錘煉團(tuán)隊(duì)意志錘煉團(tuán)隊(duì)意志培養(yǎng)職業(yè)意識培養(yǎng)職業(yè)意識熟悉管理基礎(chǔ)熟悉管理基礎(chǔ)掌握專業(yè)職責(zé)掌握專業(yè)職責(zé)312：00——14：00午餐及午休14：00——17：00軍訓(xùn)教官17：00——18：

6、00軍訓(xùn)匯報(bào)顧總需顧總出席學(xué)員準(zhǔn)備發(fā)言辭18：00——19：00晚餐及內(nèi)務(wù)整理19：00——21：30開課儀式李金龍自我介紹團(tuán)隊(duì)組建21：30——22：00洗漱內(nèi)務(wù)整理及休息22：00后晚間巡查張喬第四天：第四天：1212月1515日星期三星期三日期時(shí)間時(shí)間具體授課內(nèi)容具體授課內(nèi)容授課老師授課老師備注備注7：00——7：30起床并整理內(nèi)務(wù)7：30——8：20用餐及整理內(nèi)務(wù)8：20——9：00手語操：放飛夢想張喬09：00——12：00做

7、一個(gè)優(yōu)秀的管理者顧立松12：00——14：00午餐及午休14：00——16：00公司組織架構(gòu)和職能胡林16：00——18：00值班主管的崗位職責(zé)胡林18：00——19：00晚餐及內(nèi)務(wù)整理19：30——21：30晚間活動：室內(nèi)游戲李金龍21：30——22：00洗漱內(nèi)務(wù)整理及休息專業(yè)培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)22：00后班主任巡查第五天：第五天：1212月1616日星期四星期四日期時(shí)間時(shí)間具體授課內(nèi)容具體授課內(nèi)容授課老師授課老師備注備注7：00——7：3

8、0起床并整理內(nèi)務(wù)7：30——8：20用餐及整理內(nèi)務(wù)8：20——9：00手語操：放飛夢想張喬09：00—12：00《績效管理一》岳森12：00——14：00午餐及午休14：00——18：00《績效管理二》岳森18：00——19：00晚餐及內(nèi)務(wù)整理19：00——21：30晚間活動：觀影李金龍21：30——22：00洗漱內(nèi)務(wù)整理及休息專業(yè)培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)22：00后班主任巡查第六天：第六天：1212月1717日星期五星期五日期時(shí)間時(shí)間具體授課內(nèi)容