創(chuàng)業(yè)管理課程設(shè)計說明書

1、學號成績沈陽城市建設(shè)學院課程設(shè)計說明書設(shè)計名稱設(shè)計題目設(shè)計時間專班姓業(yè)級名指導教師2015年6月19日綠源食品創(chuàng)業(yè)計劃書第一章計劃摘要1.市場背景近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，高節(jié)奏的生活頻率，增加了人們對速食產(chǎn)品的需求，因此，方便面、方便粉絲等速食產(chǎn)品便應(yīng)運而生。與此同時，隨著經(jīng)濟水平的提高，人們對食品的要求已不僅要求于吃飽，且開始注重營養(yǎng)和健康。當前速食產(chǎn)品市場的結(jié)構(gòu)單一性與消費者對健康、營養(yǎng)、多樣化食品的需求不可

2、避免的構(gòu)成了矛盾。中國是一個飲食文化國，各地區(qū)都有著各自的飲食文化與風味食品，而且各地風味小吃更是千差萬別，豐富多彩。這些千萬種小吃，不僅具有很深的地域文化底蘊，而且很多小吃都有口味好、營養(yǎng)豐富等特點，這是個極其廣闊的有待開發(fā)的飲食資源。2.產(chǎn)品簡介米豆腐是廣大北方地區(qū)人民所喜愛的一種風味小吃。本公司將米豆腐加工成為新一代“健康、營養(yǎng)、方便”的綠色速食產(chǎn)品。產(chǎn)品營養(yǎng)價值高、清涼爽口、老少皆宜，有著獨特的地方風味以及文化底蘊。3.實施計劃