過敏性支氣管炎的食療

1、過敏性支氣管炎的食療過敏性支氣管炎的食療發(fā)表者：李明華(訪問人次：403)哮喘病患者是一種慢性過敏性支氣管炎，平素一干咳為主，或有咳嗽伴有咯痰，反復(fù)發(fā)作，遇冷遇煙霧則發(fā)，多有明顯季節(jié)性，以春、秋季節(jié)為甚，咳重則有氣喘、痰鳴等，從而引發(fā)過敏性哮喘。食療方法：食療方法：1橄欖飲清利咽喉，潤肺止咳。原料橄欖50g。單味性能與功效橄欖既青果，性酸，味甘，能清熱生津，潤肺止咳。制作及服法橄欖50g、加水煮沸10分鐘，每天以此代茶。飲用時(shí)，先以此嗽

2、口及咽部，然后飲用，可連續(xù)服用數(shù)天。若胃脘不適，則停用。2蔥油蘿卜絲利氣通竅，主治鼻塞、飲食減少、咯痰欠暢。哮喘患者大都伴有哮喘，鼻為肺的門戶，故治鼻亦為治肺。原料蘿卜250g、青蔥連白15g。單味性能與功效蘿卜性寒，味辛甘，化痰利氣。青蔥連白性微溫，通竅解表。制作及服法蘿卜切成細(xì)絲，加入少量細(xì)鹽拌勻后放置半小時(shí)左右，去水。青蔥連白洗凈切成段。起油鍋，帶油熱至六七成時(shí)，投入青蔥連白段，翻炒片刻，連油澆入蘿卜絲上，然后滴上幾滴白醋，放入少

3、量錦白糖、味精，拌勻即可食用。3芥菜粥發(fā)散風(fēng)寒，化痰和胃，主治咳嗽、痰白稀，或有輕微惡寒。原料芥菜30g、粳米100g。單味性能與功效芥菜性微溫，味辛，有輕微發(fā)散風(fēng)寒的作用。粳米性平無毒，味甘、微苦，能和胃氣。制作及服法將芥菜莖葉洗凈，切成小段；淘清粳米，加水煮成粥，將成之前，放入芥菜，在煮至熟，即可食用，量不限定。7鴨梨燉冰糖潤肺止咳，主治咳嗽、咽干喉癢、痰少。原料鴨梨1只，冰糖適量。單味性能與功效鴨梨性寒，味甘，有潤肺止咳的作用，冰

4、糖亦有潤肺止咳的功效。制作及服法洗凈鴨梨，橫切頂部，移去切下的部分挖去梨心，將冰糖裝入其中，蓋上，用牙簽固定，然后將梨放入小碗，隔水燉20分鐘，待微溫即食。5糖蔞餅清肺化痰，主治咳嗽、痰多、痰稠難咯，或有胸中痞悶，氣促等。原料白糖100g、瓜蔞瓤250g、發(fā)酵面粉100g。單味性能與功效瓜蔞性寒，味甘，能清肺、潤燥、化痰、利氣。制作及服法以發(fā)酵面粉為皮，瓜蔞瓤（去子）拌白糖為餡，加熱制成烙餅或包子，空腹食用，每日12次。6絲花飲止咳化痰

5、，主治咳嗽痰黃、粘滯不爽、口干。原料絲瓜花3040g、蜂蜜10g。單味性能與功效蘿卜子又名萊菔子，主治咳嗽痰多。蘇子性溫，味辛，能降氣消痰定喘。焊菜性寒，味辛，能止咳化痰。制作及服法焊菜洗凈切碎，與蘇子、蘿卜子一起加水同煮。如喜甜食，可加入白糖，喜咸食，可加食鹽。13棗胰酒止咳平喘，主治咳嗽氣促。原料大棗30枚，豬胰2具，黃酒500g。單味性能與功效豬胰性平，味甘，微毒，可治咳嗽氣促。制作及服法豬胰2具，洗凈切碎、細(xì)，大棗去皮、核，以黃

6、酒500g浸泡。若春秋兩季或天氣偏溫，浸泡13天；反之則可浸泡7天。到用時(shí)去渣滓，溫飲，每日1次，適量。14地龍鵪鶉蛋補(bǔ)虛納氣，主治喘息、痰稠。原料白頸地龍34條，鵪鶉蛋3只，姜蔥酒適量。單味性能與功效地龍既蚯蚓，性寒，味咸，功效平喘。鵪鶉蛋性平，味甘，補(bǔ)氣益血，有“動(dòng)物人參”之稱。制作及服法將白頸地龍放入打散的鵪鶉蛋中，加少許水，然后加入姜、蔥、酒、精鹽拌勻，隔水蒸熟，澆上麻油，即可食用。每周2次，連服1個(gè)月。15姜汁北杏豬肺溫肺化飲

7、，主治咳嗽痰白稀。原料豬肺250g、生姜汁30g、北杏仁9g、調(diào)味品適量。單味性能與功效豬肺入肺經(jīng)，補(bǔ)肺引藥。北杏仁止咳。制作及服法擠去豬肺內(nèi)的污水，切快洗凈，加北杏仁9g、蔥、酒、清水適量，同煮。將成之前沖入姜汁12匙。食前加鹽、味精等調(diào)味，可飲湯食肺。16淮山藥炒肉片健脾補(bǔ)中，燥濕化痰，主治飲食減少，咳嗽痰稀白。原料半夏12g、淮山藥50g、豬肉50g、調(diào)料適量。單味性能與功效半夏性溫，味辛，能燥濕化痰?；瓷剿幑πЫ∑?，能改善胃腸道

8、功能。制作及服法加水煮半夏，取汁1小碗，待用。洗凈淮山藥，切成片。將豬肉切成小片狀，用水淀粉加酒少許拌勻。起油鍋，投入蔥、姜，然后下豬肉和淮山藥，翻炒。加半夏汁，開大火煮。裝盆前可加精鹽和味精。17參棗粥益肺補(bǔ)脾，主治體虛久咳，或有氣短食少。原料人參末30g、大棗7枚，杏仁9g、生姜6片。粳米100g、黃牛乳500g、桑白皮少許。單味性能與功效人參、大棗能益氣和中及健脾補(bǔ)肺。杏仁、桑白皮可止咳化痰、調(diào)利肺氣。黃牛乳調(diào)五臟、潤肺。制作及服