有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)一、一、常見有機(jī)物的性質(zhì)和應(yīng)用常見有機(jī)物的性質(zhì)和應(yīng)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡式特性或特征反應(yīng)甲烷CH4與氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)乙烯CH2===CH2①加成反應(yīng)：使溴水褪色②加聚反應(yīng)③氧化反應(yīng)：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反應(yīng)②取代反應(yīng)：與溴(溴化鐵作催化劑)，與硝酸(濃硫酸催化)乙醇CH3CH2OH①與鈉反應(yīng)放出H2、與鹵化氫生成鹵代烴②催化氧化反應(yīng)：生成乙醛③酯化反應(yīng)：與酸反應(yīng)生成酯乙酸CH3COO

2、H①弱酸性，但酸性比碳酸強(qiáng)②酯化反應(yīng)：與醇反應(yīng)生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3在酸性、堿性可發(fā)生水解反應(yīng)，在堿性條件下水解徹底油脂可發(fā)生水解反應(yīng)，在堿性條件下水解徹底，被稱為皂化反應(yīng)淀粉(C6H10O5)n①遇碘變藍(lán)色②在稀酸催化下，最終水解成葡萄糖③葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2RC′＋H2；R—CO′＋H2O；多糖發(fā)酵—X烷烴＋X2；烯(炔)烴＋X2或HX；R—OH＋HXR—OH和R—X的消去；炔烴不完全加氫—CHO

3、某些醇氧化；烯烴氧化；炔烴水化；糖類水解—COOHR—CHO＋O2；苯的同系物被強(qiáng)氧化劑氧化；羧酸鹽酸化；R—CO′＋H2O引入—COO—酯化反應(yīng)(2)官能團(tuán)的消除①消除雙鍵：加成反應(yīng)。②消除羥基：消去、氧化、酯化反應(yīng)。③消除醛基：還原和氧化反應(yīng)。四、四、有機(jī)綜合推斷有機(jī)綜合推斷1根據(jù)反應(yīng)條件推斷反應(yīng)物或生成物(1)“光照”為烷烴的鹵代反應(yīng)。(2)“NaOH水溶液、加熱”為R—X的水解反應(yīng)，或酯(CRO′)的水解反應(yīng)。(3)“NaOH醇