九年級(jí)化學(xué)全冊第三節(jié)物質(zhì)的溶解性課件滬教版

1、第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性,你能算出嗎？,右圖是病人輸液時(shí)用的一瓶葡萄糖注射液 標(biāo)簽，請根據(jù)標(biāo)簽給出的數(shù)據(jù)計(jì)算該溶液中含水多少g，溶液的密度約為多少g／mL？,日常生活中你一定看到過蔗糖溶解在水中的現(xiàn)象。對于這一現(xiàn)象，你是否思考過，想要知道或是想提出什么問題呢？,1.在一定量的水中不斷增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？2.不同的物質(zhì)溶解能力相同嗎？3.同一物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨外界條件變化而變化嗎？4.氣體能不能溶解在液體中？,一、影響物質(zhì)溶解性

2、的因素,實(shí)驗(yàn)一,（1）取2只試管都加入5毫升的水。（2）分別放入1克的蔗糖和1克的食鹽，并進(jìn)行攪拌。（3）觀察：兩種物質(zhì)是否能完全溶解。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：蔗糖____________食鹽____________實(shí)驗(yàn)表明：_____________________________,完全溶解 不能完全溶解,在相同條件下，不同物質(zhì)在同一種物質(zhì)中的溶解能力不同,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,實(shí)驗(yàn)二,（1）將實(shí)驗(yàn)一中有蔗

3、糖的試管取出。（2）在這個(gè)試管中繼續(xù)不斷加入蔗糖并不斷攪拌，觀察蔗糖是否完全溶解。,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：蔗糖是否能無限溶解_______________實(shí)驗(yàn)表明：_______________________________,不能無限溶解,在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,實(shí)驗(yàn)三,將實(shí)驗(yàn)二中不能完全溶解的試管放在酒精燈上加熱，觀察蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：_______________實(shí)驗(yàn)表明_____

4、______________________________________________,物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨著外界條件（溫度）的變化而變化。,蔗糖能繼續(xù)溶解。,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,實(shí)驗(yàn)四,（1）取兩支試管分別裝入適量的水和汽油。（2）用滴管吸取植物油，分別滴入兩試管中。（3）觀察，植物油在水中和在汽油中是否溶解？,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：植物油在水中___________________ 植物油在汽油

5、中_______________實(shí)驗(yàn)表明：_____________________________,不完全溶解,完全溶解,同一種物質(zhì)在不同物質(zhì)中的溶解能力不同,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,實(shí)驗(yàn)五,將雪碧到在杯子里，觀察現(xiàn)象___________實(shí)驗(yàn)表明：__________________________,進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：液體的溫度越高，氣體的溶解能力越弱。,有氣泡,氣體也能溶解在液體中,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,議一議,1.為什

6、么用洗潔精能夠很容易的除去餐具上的油污？2.一些工廠向河里排放熱水，造成河里的魚缺氧死亡，你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,★小結(jié)：物質(zhì)的溶解性,,,吸熱,放熱,1.物質(zhì)的溶解能力是有限的,2.相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同,3.同一物質(zhì)在不同物質(zhì)中溶解能力不同,4.溫度影響物質(zhì)的溶解能力,5.氣體也能溶解在液體中,6.物質(zhì)溶解過程中會(huì)有熱量變化,一、影響物質(zhì)溶解性的因素,溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)

7、（溶劑）中的能力。,1.取少量下列家庭常見物質(zhì)，放入水中，充分?jǐn)嚢?，不能完全溶解的是?（ ）（A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龍魚食用調(diào)和油 （D）食鹽2.小明和小芳兩位同學(xué)分別在自己的杯子里倒了相同體積的白開水，小明用的是熱開水，小芳用的是冷開水，隨后，他們很快在自己各自的杯子里溶解食糖，兩位同學(xué)都將食糖溶

8、解到不能再溶解為止。則結(jié)果是： （ ）（A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）兩杯水一樣甜,C,A,你能得出答案嗎？,3.能溶于水的物質(zhì) （ ）（A）只有固體 （B）只有氣體 （C）只有液體 （D）可能

9、是固體、液體和氣體4. 下列關(guān)于物質(zhì)的溶解性的敘述中，不正確的一項(xiàng)是（ ）（A）食鹽的溶解能力與溫度有關(guān) （B）溫度越高，二氧化碳的溶解能力越強(qiáng) （C）在相同條件下，食鹽和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中,D,B,你能得出答案嗎？,5.燒菜湯時(shí)，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明______________________________6.用酒精燈給燒杯中的冷水加熱，發(fā)