九年級化學(xué)全冊第一節(jié)物質(zhì)的溶解課件滬教版

1、第一節(jié) 物質(zhì)的溶解,蔗糖溶解,你知道什么叫溶液嗎？,分小組討論，舉出你所知道的10個溶液的事例，并說出這些溶液是怎樣形成的以及有什么用？,探究一：幾種固體在水中分散的狀況,一、物質(zhì)在水中的分散,探究二：溶液是否就是無色的？,一、物質(zhì)在水中的分散,一、物質(zhì)在水中的分散,1、物質(zhì)在水中的分散情況,一、物質(zhì)在水中的分散,一、物質(zhì)在水中的分散,2、結(jié)論（1）溶液、懸濁液、乳濁液的概念a.溶液：物質(zhì)以分子或離子的形式，分散到另一種物質(zhì)中，形成

2、均一的、穩(wěn)定的混合物b.懸濁液：物質(zhì)以固體小顆粒的形式分散到另一物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物c.乳濁液：物質(zhì)以液體小液滴的形式分散到另一物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物（2）溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性a.均一性：是指溶液各部分的組成、性質(zhì)（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）完全一樣。b.穩(wěn)定性：是指在溫度等外部因素不改變的情況下，無論放置多久，溶液也不會出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象。,一、物質(zhì)在水中的分散,被溶解的物質(zhì),溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

3、,一、物質(zhì)在水中的分散,分析下列溶液中，什么物質(zhì)是溶質(zhì)，什么物質(zhì)是溶劑。,1、食鹽的水溶液,2 、氫氧化鈉的水溶液,3、氯化氫氣體溶解在水中形成的溶液稱為鹽酸,4、醫(yī)院使用的消毒酒精其中酒精占了75%，水占了25%（體積比）,一、物質(zhì)在水中的分散,小結(jié)：,1、當(dāng)固體、氣體和液體互溶時，一般是固體、氣體作為溶質(zhì)，液體作為溶劑。,2、當(dāng)兩種液體互相溶解時，一般是量少的作為溶質(zhì)，量多的作為溶劑。,3、如果其中一種是水，一般水是溶劑。,一、物質(zhì)

4、在水中的分散,1、下列關(guān)于溶液的敘述中，錯誤的是 （ ） A 溶液是均一、透明的無色的液體 B 溶液是均一、穩(wěn)定的混合物 C 溶液里各部分的性質(zhì)是相同的 D 如果條件不變，食鹽水放久了，食鹽是不會分離出來的,一、物質(zhì)在水中的分散,2 、判斷下列溶液的溶質(zhì)和溶劑,（1） 稀硫酸（2） 澄清石灰水（3） 碘酒,一、物質(zhì)在水中的分散,3、下列敘述正確的是（ ）A.植物油溶于汽油

5、中形成不穩(wěn)定的乳濁液 B.溶液是無色、均一、穩(wěn)定的混合物C.溶液是由一種物質(zhì)和另一種物質(zhì)組成的混合物 D.水是常見的溶劑，溶劑不一定是水,一、物質(zhì)在水中的分散,3．物質(zhì)溶解的現(xiàn)象（1）顏色：有些物質(zhì)溶解后，會使溶液呈現(xiàn)一定的顏色如：CuSO4溶液是藍(lán)色的，F(xiàn)eCl3溶液是黃色的，F(xiàn)eSO4溶液是淺綠色的，KMnO4溶液是紫紅色的，NaCl溶液等則呈無色。,一、物質(zhì)在水中的分散,（1）固體溶解的過程

6、，實(shí)質(zhì)就是在水分子的作用下，構(gòu)成固體物質(zhì)的分子或離子，脫離了固體，一部分與水分子形成水合離子，而擴(kuò)散到液體中。而溶液大部分的顏色，就是因?yàn)槠渌想x子的顏色。,解釋：,探究三：溶解過程的熱效應(yīng),一、物質(zhì)在水中的分散,一、物質(zhì)在水中的分散,2、水溶液的某些情質(zhì),創(chuàng)設(shè)情景：描述生活中與物質(zhì)溶于水后溶液溫度變化有關(guān)的應(yīng)用或進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)。,提出假設(shè)：物質(zhì)溶于水后可能有溫度變化。,進(jìn)行活動與探究：物質(zhì)溶于水前后的溫度測定。,得出結(jié)論：物質(zhì)溶解時溫度

7、可能會發(fā)生變化。,,,,探究三：溶解過程的熱效應(yīng),一、物質(zhì)在水中的分散,溫度降低,溫度不變,溫度升高,一、物質(zhì)在水中的分散,（2）在溶解的過程中，實(shí)質(zhì)存在兩個過程：一方面，溶質(zhì)的分子或離子向水中擴(kuò)散的過程，該過程需要吸收熱量；另一方面，溶質(zhì)的分子或離子與水分子作用，形成水合分子或離子的過程，該過程要放出熱量，因此，溶解過程中吸熱還是放熱，關(guān)鍵就是看這兩方面能量的比較了，如：NaOH固體等溶于水時，擴(kuò)散過程中吸收的熱量小于生成水合離子過程

8、中放出的熱量，從而總體是放熱；NaCl固體等溶于水時，擴(kuò)散過程中吸收的熱量與形成水合離子過程中放出的熱量差別不大，溫度不變；NH4NO3固體等溶于水時，擴(kuò)散過程中吸收的熱量大于生成水合離子過程中放出的熱量，從而總體是吸熱。,探究四：乳化現(xiàn)象,一、物質(zhì)在水中的分散,將洗滌精與植物油混合，觀察現(xiàn)象。,一、物質(zhì)在水中的分散,4．乳化現(xiàn)象及乳化劑（1）乳化現(xiàn)象：原本油與水互不相溶，加入一定試劑，使油的小液滴均勻的懸浮在水中，形成乳濁液（

9、2）乳化劑：能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定的乳濁液的物質(zhì)。（3）乳化劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有親水基和親油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中（4）乳化劑在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用：主要是應(yīng)用于洗滌劑，除此之外還有用于印染、污水處理等。,冬天來了，京珠高速公路韶關(guān)段因?yàn)榈孛娼Y(jié)冰，造成重型車打滑，為解決車打滑問題，公路管理部門在樂昌段長長的下坡路灑下了數(shù)十噸的鹽，你知道在路面上灑鹽起什么作用嗎？,二、水溶液的某些性質(zhì),相關(guān)網(wǎng)頁鏈接,二、水溶液的某些性

10、質(zhì),有關(guān)問題：（1）為什么嚴(yán)寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不容易結(jié)冰？（2）為什么煮沸的湯比煮沸的水溫度要高？（3）做水的電解實(shí)驗(yàn)時，為什么要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？,1.凝固點(diǎn)下降和沸點(diǎn)升高 。,2.溶液的導(dǎo)電性 。,二、水溶液的某些性質(zhì),二、水溶液的某些性質(zhì),溶液導(dǎo)電性原因的探究分析：氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、稀硫酸溶液三者能導(dǎo)電，它們在組成上共同特點(diǎn)是都含有水和離子；而蒸餾水、蔗糖溶液不能導(dǎo)

11、電，區(qū)別就在于沒有離子，而氯化鈉固體不能導(dǎo)電，區(qū)別則在于沒有水。因此，對于溶液導(dǎo)電性的原因，就是在溶液中存在可以自由移動的離子。氯化鈉固體雖然具有離子，但是呈晶體狀態(tài)時，氯離子和鈉離子位置相對比較固體，不能自由移動，因此就不能導(dǎo)電。而硫酸雖然是由分子構(gòu)成的，但是當(dāng)它溶解于水中時，由于水的作用，把硫酸分子解離為可以自由移動的氫離子和硫酸根離子，因而稀硫酸就能導(dǎo)電,第一節(jié) 物質(zhì)的溶解,課外作業(yè)（簡答題）：1.為什么用濕手觸摸電器設(shè)備容易發(fā)