九年級化學(xué)遠離有毒物質(zhì)知識梳理+知識導(dǎo)學(xué)+疑難突破魯教

1、第三節(jié)第三節(jié)遠離有毒物質(zhì)遠離有毒物質(zhì)知識梳理知識梳理一、預(yù)防無機鹽中毒1.除了有毒氣體，對人體有害的物質(zhì)主要是含有___________、___________、___________、___________等元素的無機鹽。這些無機鹽可以通過___________、___________、_______________等方式進入人體。2.蛋白質(zhì)在受___________或者___________、___________、________

2、___等化學(xué)物質(zhì)時，結(jié)構(gòu)就會被破壞，生理活性喪失。二、不吃變質(zhì)食品霉菌在食品中生長繁殖能產(chǎn)生有毒的霉菌毒素，其中毒性較大的是___________。它們的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在___________以上的高溫才能使其完全破壞。三、拒絕煙草和遠離毒品1.香煙的煙霧中含有很多的有害物質(zhì)其中最為有害的物質(zhì)有___________________________。2.香煙中的一氧化碳能與血液中的___________結(jié)合導(dǎo)致紅細胞輸送氧氣的能力降

3、低嚴重時會使人缺氧窒息死亡。3.常見的毒品有______________________________________________________________等，能作用于人的中樞神經(jīng)，使人產(chǎn)生抗藥性和對藥物的依賴性，即通常所說的“毒癮”。請牢記“___________________________________________________”。遠離毒品就是保護你自己。知識導(dǎo)學(xué)知識導(dǎo)學(xué)1.蛋白質(zhì)的生理活性消失理解為：天然

4、蛋白質(zhì)的嚴密結(jié)構(gòu)在某些物理或化學(xué)因素作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性的喪失，如酶失去催化活力，激素喪失活性稱之為蛋白質(zhì)的變性作用。2.吸毒對人體的危害主要了解以下幾個方面：（1）身體依賴性毒品作用于人體，使人體體能產(chǎn)生適應(yīng)性改變，形成在藥物作用下的新的平衡狀態(tài)。一旦停掉藥物，生理功能就會發(fā)生紊亂，出現(xiàn)一系列嚴重反應(yīng)，稱為戒斷反應(yīng)，使人感到非常痛苦。用藥者為了避免戒斷反應(yīng)，就必須定時用藥，并且不斷加大劑量，

5、使吸毒者終日離不開毒品。（2）精神依賴性毒品進入人體后作用于人的神經(jīng)系統(tǒng)，使吸毒者出現(xiàn)一種渴求用藥的強烈欲望，驅(qū)使吸毒者不顧一切地尋求和使用毒品。一旦出現(xiàn)精神依賴后，即使經(jīng)過脫毒治療，在急性期戒斷反應(yīng)基本控制后，要完全康復(fù)原有生理機能往往需要數(shù)月甚至數(shù)年的時間。（3）毒品危害人體的機理人在吸食海洛因后，逐漸形成在海洛因作用下的平衡狀態(tài)，一旦停用就會出現(xiàn)不安、焦慮、忽冷忽熱、出汗、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。這種戒斷反應(yīng)的痛苦，反過來又促使

6、吸毒者為避免這種痛苦而千方百計地維持吸毒狀態(tài)。冰毒和搖頭丸在藥理作用上屬中樞興奮藥，毀壞人的神經(jīng)中樞。疑難突破疑難突破1.為什么說鋁制品內(nèi)不宜存放飯菜？剖析：剖析：鋁的化學(xué)性質(zhì)非常活潑，在空氣里很容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜畸、致癌以及使體內(nèi)遺傳物質(zhì)發(fā)生突變等。因此可以看出，如果食物被上述致病菌污染且已產(chǎn)生毒素，即使煮熟煮透也會發(fā)生食物中毒。家里的食物如蛋糕、牛奶、肉、蛋等易腐敗變質(zhì)的食物一定要及時冷藏；糧食、面粉、干香菇、