肥皂的歷史發(fā)展

1、誰(shuí)動(dòng)了我的肥皂0誰(shuí)動(dòng)了我的肥皂誰(shuí)動(dòng)了我的肥皂在很久很久以前，那個(gè)沒(méi)有肥皂的世界里，人們用石頭使勁摩擦，摩擦，在光滑的皮膚上摩擦，想想都覺(jué)得疼痛難忍；人們用扁木棒使勁的敲打，敲打，在溪邊青石板的衣服上敲打，想想都覺(jué)得累不堪言1。不過(guò)人還是聰明的，不知道什么時(shí)候開(kāi)始，肥皂出現(xiàn)了。這個(gè)特殊的“小玩意”拯救了我們“吹彈可破”的肌膚，也拯救了我們的雙手，以至于現(xiàn)如今，寢室?guī)３鱽?lái)“誰(shuí)動(dòng)了我的肥皂！”的大呼聲，令人唏噓。下面文章將會(huì)介紹一下肥皂

2、的上位史，看看到底有誰(shuí)在什么時(shí)間“動(dòng)過(guò)了”神奇的肥皂。在肥皂還未發(fā)明的時(shí)代，人類(lèi)的身體清潔和衣物清潔最主要的就是利用水。可以說(shuō)水是唯一的清潔劑。除了水以外，人類(lèi)還會(huì)利用一些輔助工具進(jìn)行清潔。比如上文提到的兩個(gè)例子，古代羅馬人在水中洗澡時(shí)利用石頭揉搓身體來(lái)進(jìn)行清潔；而衣物清潔則會(huì)利用木棒的敲打來(lái)實(shí)現(xiàn)。在肥皂尚未普及以前，清潔問(wèn)題可以說(shuō)是致病最大的隱患之一。很多東西的起源，由于過(guò)于久遠(yuǎn)，人們沒(méi)有可以用于記錄的工具，所以常常不可考。肥皂的起源

3、也是如此。經(jīng)查閱資料，有以下幾種說(shuō)法：公元前3000年，蘇美爾人將灰燼和動(dòng)植物油一起煮沸，制成漿糊狀的“肥皂”雛形2，也有說(shuō)大約在公元前3000年的時(shí)候，人們便將1份油和5份堿性植物灰混合制成清潔劑3。據(jù)至目前為此的考古發(fā)現(xiàn)，類(lèi)似肥皂的物品可以追溯至公元前29世紀(jì)的古巴比倫4。而公元前23世紀(jì)時(shí)，在巴比倫的泥板上已有記載制造肥皂的公式。約公元前1500年的埃及金字塔內(nèi)，曾有記載與蘇美爾人制作“肥皂”的相似工藝，將堿性鹽與油混合起來(lái)5。在

4、歐洲關(guān)于肥皂起源的傳說(shuō)就更多了。有說(shuō)是古羅馬的高盧人，每遇節(jié)日便將羊油和山毛櫸樹(shù)灰溶液攪成稠狀，涂在頭發(fā)上，梳成各種發(fā)型。一次，節(jié)日突遇大雨，發(fā)型淋壞了，人們卻意外發(fā)現(xiàn)頭發(fā)變干凈了；也有傳說(shuō)羅馬人在祭神時(shí)，燒烤的牛羊油滴落在草木灰里，形成了“油脂球”。婦女們洗衣時(shí)發(fā)現(xiàn)，沾了“油脂球”的衣服更易洗干凈6。也有另外一種說(shuō)法是加力克日耳曼部落發(fā)明了“肥皂”，羅馬人政府他們后公元前3000年，肥皂的誕生公元前3000年~公元200年肥皂還未發(fā)明

5、的遠(yuǎn)古時(shí)代誰(shuí)動(dòng)了我的肥皂2在過(guò)去，肥皂的氣味十分不好聞，且價(jià)格較為昂貴，因此沒(méi)有得到廣泛的傳播和使用。直到1791年法國(guó)化學(xué)家盧布蘭用電解食鹽的方法廉價(jià)制取火堿成功，結(jié)束了從草木灰中制取堿的古老方法。1823年，德國(guó)化學(xué)家契弗爾發(fā)現(xiàn)脂肪酸的結(jié)構(gòu)和特性，得出肥皂既是一種脂肪酸。肥皂的大范圍使用和工業(yè)化的開(kāi)始發(fā)生在18世紀(jì)工業(yè)革命。在這個(gè)時(shí)期，肥皂的生產(chǎn)工藝得到了改進(jìn)，與此同時(shí)，由于從非洲和亞洲進(jìn)口的棕櫚油和椰子油等香料，使得肥皂的氣味不再

6、那么難聞，為肥皂的工業(yè)化生產(chǎn)提供了良好的基礎(chǔ)。當(dāng)金屬元素為鉀時(shí)，制作出來(lái)的肥皂質(zhì)地較硬，而鈉鹽制作出來(lái)的肥皂質(zhì)地較軟，因此被廣泛的使用。而有金屬離子為鈣或鎂時(shí)，則生產(chǎn)出的肥皂溶解在硬水中會(huì)形成凝乳狀物質(zhì)，脂肪酸鈣鹽等，成為了除垢劑。肥皂的質(zhì)量非常依賴(lài)于反應(yīng)所用原料的質(zhì)量。在肥皂生產(chǎn)的早期，對(duì)于通過(guò)燃燒各種植物材料得到的灰燼，作為一個(gè)臨時(shí)的堿源的草木灰的嘗試是非常讓人拍手叫絕的。在1779年，甘油被瑞典化學(xué)家謝勒第一次研究，他稱(chēng)其為“脂肪

7、甜膩的原因”。而真正探索了與肥皂同時(shí)生成的化學(xué)產(chǎn)物并且將這種和油脂有相同的“甜膩”感的物質(zhì)命名為“甘油”。他研究表明，甘油酯與氫氧化鈉或其他堿沸騰反應(yīng)后形成脂肪酸鹽或肥皂，并產(chǎn)生甘油，并在1811年獲得了該項(xiàng)專(zhuān)利。這些知識(shí)為肥皂的制造與工業(yè)化發(fā)展提供了穩(wěn)定的理論基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)后來(lái)進(jìn)一步的研究，化學(xué)家發(fā)現(xiàn)肥皂之所以能去污，是因?yàn)樗厥獾姆肿咏Y(jié)構(gòu)。我們都知道肥皂是脂肪酸金屬鹽，以硬脂酸鈉為例，其化學(xué)式為C17H35COONa，結(jié)構(gòu)式類(lèi)似于由它的

8、結(jié)構(gòu)式我們可以看出，它的一部分是極性的羧基，易溶于水，是親水而憎油的，被稱(chēng)為親水基；另一部分是非極性的烴基，它不溶于水而溶于油，是親油而憎水的，叫做憎水基。當(dāng)肥皂溶于水時(shí)，肥皂分子中親水的羧基部分傾向于進(jìn)入水分子中，而憎水的烴基部分則被排斥在誰(shuí)的外面，形成了定向排列的肥皂分子。在空氣與水的界面上，肥皂圍住空氣的分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的分子，由于肥皂分子的作用無(wú)法在衣服在衣物表面，而溶于肥皂泡沫中，從而達(dá)到洗滌污漬的效果。肥皂作為