認(rèn)知學(xué)徒制在旅游管理專業(yè)的應(yīng)用研究.pdf

1、隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)也逐漸興起，信息時(shí)代對(duì)旅游人才需求出現(xiàn)了新的變化，對(duì)旅游管理專業(yè)的教學(xué)方面也提出了新的要求。我國學(xué)者已經(jīng)從多個(gè)角度和運(yùn)用多種方法對(duì)旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行過研究，筆者追尋他們的足跡，嘗試將認(rèn)知學(xué)徒制這種教學(xué)模式引入到旅游管理專業(yè)教學(xué)中，以一種新的方法來培養(yǎng)旅游專業(yè)人才。
　　 認(rèn)知學(xué)徒制是一種以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者思維能力、表達(dá)能力、探究能力為核心目的的教學(xué)模式，而這些能力也是旅游管理專業(yè)學(xué)生真正需要的

2、。本文從認(rèn)知學(xué)徒制的教學(xué)內(nèi)容、方法、順序、社會(huì)性四方面展開，分析在旅游管理專業(yè)應(yīng)用認(rèn)知學(xué)徒制的必要性和可行性，并通過實(shí)踐案例進(jìn)一步解析如何應(yīng)用和應(yīng)用的方法。
　　 本文共分六部分：
　　 第一章導(dǎo)論。從研究背景和研究目的、論文寫作思路和文獻(xiàn)綜述三方面展開，對(duì)認(rèn)知學(xué)徒制的研究概況進(jìn)行了介紹，得出認(rèn)知學(xué)徒制的適用條件。
　　 第二章認(rèn)知學(xué)徒制理論概述。解析認(rèn)知學(xué)徒制的理論依據(jù)是情境認(rèn)知與學(xué)習(xí)理論，分析認(rèn)知學(xué)徒制的涵義

3、與特點(diǎn)以及理論框架，更加明確認(rèn)知學(xué)徒制究竟是什么。
　　 第三章認(rèn)知學(xué)徒模式應(yīng)用于旅游管理專業(yè)的必要性和可行性分析。必要性通過闡述信息時(shí)代對(duì)旅游管理專業(yè)的需求、傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端和旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)要求三方面來分析，可行性通過可操作平臺(tái)、師資可行性和借鑒其它學(xué)科原有經(jīng)驗(yàn)三方面來分析。
　　 第四章認(rèn)知學(xué)徒制在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究。從內(nèi)容、方法、順序和社會(huì)性四方面具體分析到底如何應(yīng)用認(rèn)知學(xué)徒制。
　　 第五