學校小商店衛(wèi)生要求

1、學校小商店衛(wèi)生要求1、環(huán)境應符合食品經(jīng)營單位衛(wèi)生管理要求。2、經(jīng)營人員上崗時應穿戴清潔的統(tǒng)一的工作衣、帽、不留長指甲，不涂指甲油和不戴戒指。并必須持有效健康體檢衛(wèi)生培訓合格證上崗。3、銷售衛(wèi)生(1)定型包裝食品標志應符合有關規(guī)定(廠名、廠址、配方、生產(chǎn)日期和保質期等)，進口食品應有中文標識，嚴禁陳列、貯存、銷售超保質期限食品。(2)定型包裝食品貯存條件必須符合產(chǎn)品標識的注明的要求。(3)散裝直接入口食品應有防蠅防塵設施，價目標牌不得直接

2、接觸入口食品，銷售時不用手直接抓食品，銷售工具不得有生銹、積污垢現(xiàn)象，包裝材料不得有毒有害、污垢不潔。(4)學校向學生提供的食品、飲用水以及玩具、文具或其他物品必須符合國家和本市的衛(wèi)生、安全標準。4、食品庫房衛(wèi)生(1)庫房地面和貨架不積灰，無廢棄食品的殘余食物(2)食品應做到分類分架存放，日用品和食品、雜物要做到分開存放，食品堆放時應做到隔墻離地，堆放整齊(3)倉庫內(nèi)應有除害措施，無鼠跡。學校中傳染病的預防與干預要求學校中傳染病的來源主

3、要是患傳染病的學生和教職員工，其次是感染后無癥狀而排菌的健康帶菌者(因不易被人發(fā)現(xiàn)，易感兒童很容易和他們接觸而被傳染)，此外，正處于潛伏期、前驅期或隔離末期的兒童來到學校，也往往是病原體的傳播者，特別是，未注意切斷傳染病的傳播途徑以及未按計劃實行自動免疫接種，是導致傳染病學生中發(fā)生傳播的重要原因。要全面地，有效地控制青少兒童傳染病的發(fā)病和流行，必須采取下列綜合措施：1、加強入園、入學晨檢制度，及時了解學生的缺課原因，密切注意傳染病的新動

4、向。2、加強健康教育，使教職員工特別是衛(wèi)生保健教師及班主任，熟悉并掌握學校中的常見傳染病的前期癥狀及傳染源隔離時間，培訓班級衛(wèi)生員，發(fā)揮他們在預防傳染病工作中的監(jiān)督與傳報作用。3、加強教室內(nèi)通風換氣減少呼吸道傳染病傳播的機會。4、建立食品從業(yè)人員憑健康證上崗制度，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，搞好飲水衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，減少腸道傳染病發(fā)生以及傳播的機會。5、參加有計劃的自動免疫接種，增強青少年兒童身體的抵抗力，