2013蘇教版選修六3.2《亞硝酸鈉和食鹽的鑒別》word教學(xué)參考1

1、亞硝酸鈉和食鹽的鑒別一、新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求1認(rèn)識(shí)亞硝酸鈉得物理性質(zhì)（外觀）和重要的化學(xué)性質(zhì)（氧化性和還原性）。2認(rèn)識(shí)亞硝酸的酸性和不穩(wěn)定性。3通過對(duì)亞硝酸鈉和食鹽性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行二者的鑒別。4.學(xué)習(xí)鑒別物質(zhì)的基本方法，體驗(yàn)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要作用。5.增強(qiáng)對(duì)生活化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，提高解決實(shí)際問題的能力。二、實(shí)驗(yàn)的基本原理1儀器：試管、燒杯、酒精燈、火柴、玻璃棒、藥匙、鐵架臺(tái)。2試劑：建筑工業(yè)鹽（NaNO2）、食鹽

2、（NaCl）、1%酚酞溶液、2molL—1H2SO4溶液、AgNO3溶液、稀硝酸、0.01molL—1KMnO4溶液、0.1molL1KI溶液、蒸餾水、精密pH試紙、淀粉溶液、KSCN溶液、(NH4)2Fe(SO4)2溶液。3實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)及主要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)加入試劑實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)主要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)AgNO3溶液和稀硝酸在兩支試管中分別加入0.1molL—1NaNO2溶液和氯化鈉溶液，并向其中滴加幾滴0.1molL—1硝酸銀溶

3、液。兩支試管中均產(chǎn)生白色沉淀；再向試管中滴加幾滴2molL—1硝酸并振蕩，一支試管中的沉淀溶解，此為亞硝酸鈉溶液；另一支試管中沉淀不消失為氯化鈉溶液。此實(shí)驗(yàn)要求硝酸銀溶液濃度要稍大2molL—1H2SO4溶液取1～2g亞硝酸鈉晶體于小試管中加入1～2mL的蒸餾水，沿試管壁逐滴滴入2molL—1H2SO4溶液。溶液呈淺藍(lán)色，試管內(nèi)液面上方有紅棕色氣體產(chǎn)生，且能嗅到刺激性氣味；若是氯化鈉晶體則不會(huì)產(chǎn)生此現(xiàn)象。此實(shí)驗(yàn)要求亞硝酸鈉溶液濃度要稍大

4、說明：液面下生成的亞硝酸不穩(wěn)定會(huì)分解成藍(lán)色的三氧化二氮，液面上的N2O3會(huì)分解生成紅棕色的二氧化氮。0.01molL1KMnO4溶液在兩試管中均加入0.01molL1KMnO4溶液和1滴2molL—1硫酸溶液，再在兩試管中分別滴加0.1molL1亞硝酸鈉溶液和氯化鈉溶液，振蕩。加入亞硝酸鈉溶液后KMnO4溶液紫色褪去加入氯化鈉溶液紫色不變色。說明：如果不加硫酸溶液，雖能變色，但現(xiàn)象不明顯。0.1molL1KI溶液取1～2g亞硝酸鈉晶體于

5、小試管中加入1～2mL的蒸餾水，向試管中加入0.5mL0.1molL1KI溶液和1滴2molL—1硫酸溶液，觀察溶液顏色的變化。再向試管中滴加幾滴2%淀粉溶液，觀察溶液顏色的變化。加入KI溶液和硫酸溶液后，溶液先由無(wú)色變成棕黃色；再滴入2滴2%淀粉溶液后，溶液由棕黃色變?yōu)樗{(lán)黑色，此為亞硝酸鈉晶體。若是氯化鈉晶體則沒有明顯現(xiàn)象。說明：如果不加硫酸溶液，無(wú)明顯現(xiàn)象。若用稀的NaNO2溶液，溶液先變成棕黃色繼而更深，再滴加2%淀粉溶液，兩種較

6、深顏色混在一起，現(xiàn)象不明顯。（可將溶液分成兩份，稀釋后向其中一份滴加2%淀粉溶液進(jìn)行對(duì)照）(NH4)2Fe(SO4)2溶液在兩支試管中均加入1mL(NH4)2Fe(SO4)2溶液、1滴KSCN溶液和1滴2molL—1硫酸溶液。再向兩試管中分別滴加0.1molL1亞硝酸鈉溶液和氯化鈉溶液，觀察溶液顏色的變化]若加入后溶液呈血紅色則為亞硝酸鈉溶液；加入前后無(wú)明顯現(xiàn)象，則加入的是氯化鈉溶液。說明：如果不加硫酸溶液，無(wú)明顯現(xiàn)象。1%酚酞溶液取1