當(dāng)前我國食品行業(yè)政府規(guī)制研究.pdf

1、近年來，我國食品行業(yè)屢次暴露出危機(jī)，嚴(yán)重影響人民的日常生活，建立完備的食品安全體系勢在必行。
　　 本文應(yīng)用政府規(guī)制理論，基于經(jīng)濟(jì)人假設(shè)，將政府規(guī)制分成食品進(jìn)入市場前和食品進(jìn)入市場后兩個(gè)階段，試圖從中央政府、地方政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的博弈來對相關(guān)利益主體進(jìn)行分析，推導(dǎo)出利益相關(guān)方進(jìn)行博弈時(shí)形成的納什均衡，從利益的角度闡述產(chǎn)生食品安全問題的根源。
　　 通過運(yùn)用博弈論對各個(gè)利益相關(guān)主體的利益關(guān)系進(jìn)行分析后得出：在食品行業(yè)

2、的政府規(guī)制中，中央政府對地方政府進(jìn)行考核的一個(gè)指標(biāo)是地方GDP的增長，因而會形成地方政府為了維持GDP增長而保護(hù)地方企業(yè)的行為；基于經(jīng)濟(jì)人的假設(shè)，地方政府保護(hù)本地的企業(yè)概率如果偏高，則會形成企業(yè)對于地方政府的行賄，就會出現(xiàn)地方政府部門尋租現(xiàn)象的出現(xiàn)；由于政府部門工作人員尋租的可能性，會形成消費(fèi)者和食品生產(chǎn)廠家對于食品的信息的不對稱，加上食品生產(chǎn)廠家可能通過虛假廣告宣傳以及不完善的食品代言人制度，最終會使消費(fèi)者購買到劣質(zhì)的食品。