健康喝牛奶的12個(gè)秘訣

1、健康喝牛奶的健康喝牛奶的1212個(gè)秘訣個(gè)秘訣1.1.小口喝奶小口喝奶小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。2.2.服藥前后不要喝奶服藥前后不要喝奶服藥前后飲用牛奶，會(huì)影響牛奶的吸收，牛奶也會(huì)和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。3.3.不要混合果汁不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。4.4.不要加糖不要加糖煮沸牛奶的時(shí)候加糖，牛奶

2、的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。5.5.菠菜與牛奶不搭菠菜與牛奶不搭吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣菠菜含有草酸兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。6.6.不與巧克力搭配不與巧克力搭配邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會(huì)破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。7.7.不搭配米湯和粥不搭配米湯和粥將牛奶混在米湯或者粥里，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪

3、氧化酶，會(huì)破壞維生素A的養(yǎng)分。8.8.吃一些點(diǎn)心吃一些點(diǎn)心先進(jìn)食一些淀粉質(zhì)，如小蛋糕，小餅干?？梢匝泳徟Ｄ淘谖钢械耐Ａ魰r(shí)間，與胃液中消化酶進(jìn)行酶解作用，緩慢地排到腸道，便于腸道吸收利用。9.9.加熱牛奶加熱牛奶加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進(jìn)行到底。10.10.不要過熱不要過熱70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養(yǎng)兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。11.11.搭配蜂蜜搭配蜂蜜牛奶加蜂蜜是非常好的搭