畜禽解剖生理

1、1目錄第一學(xué)期第一學(xué)期畜禽解剖生理畜禽解剖生理第一節(jié)點第一節(jié)點獸禽體的基本構(gòu)造獸禽體的基本構(gòu)造……………………………………………………1一、動物細(xì)胞顯微構(gòu)造………………………………………………………1二、基本組織、器官、系統(tǒng)…………………………………………………4三、常用方位術(shù)語…………………………………………………………9第二節(jié)點第二節(jié)點骨骼、內(nèi)臟概述骨骼、內(nèi)臟概述………………………………………………………10一、骨的主要成分和分類…

2、…………………………………………………10二、牛豬全身骨骼構(gòu)成………………………………………………………12三、內(nèi)臟概述…………………………………………………………………15第三節(jié)點第三節(jié)點消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)………………………………………………………………17一、概述………………………………………………………………………17二、消化器官…………………………………………………………………18三、消化生理…………………………………………………

3、………………25第四節(jié)點第四節(jié)點呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)……………………………………………………………34一、呼吸系統(tǒng)的組成…………………………………………………………34二、呼吸生理…………………………………………………………………36第五節(jié)點第五節(jié)點泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)………………………………………………………………39一、泌尿系統(tǒng)的組成…………………………………………………………39二、泌尿生理………………………………………………………………

4、…42第六節(jié)點第六節(jié)點生殖系統(tǒng)生殖系統(tǒng)………………………………………………………………45一、雄性生殖器官……………………………………………………………45二、雌性生殖器官……………………………………………………………49三、生殖生理…………………………………………………………………51第七節(jié)點第七節(jié)點循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)………………………………………………………………一、心臟的形態(tài)位置………………………………………561第一節(jié)點第一節(jié)點獸

5、禽體的基本構(gòu)造獸禽體的基本構(gòu)造考試要點：考試要點：1能繪出動物細(xì)胞顯微構(gòu)造圖2熟記基本組織、器官系統(tǒng)的概念第一節(jié)第一節(jié)動物細(xì)胞動物細(xì)胞顯微構(gòu)造顯微構(gòu)造一、概念細(xì)胞是構(gòu)成生物體和進(jìn)行生命活動的基本單位。動物細(xì)胞與植物細(xì)胞形態(tài)細(xì)胞是構(gòu)成生物體和進(jìn)行生命活動的基本單位。動物細(xì)胞與植物細(xì)胞形態(tài)組成上最大的差別是植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，而動物細(xì)胞沒有組成上最大的差別是植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，而動物細(xì)胞沒有；動物細(xì)胞質(zhì)中含中心體，植物細(xì)胞質(zhì)中含質(zhì)體。本節(jié)著

6、重講述動物細(xì)胞的基本構(gòu)造及基本功能。動物細(xì)胞的大小相差較懸殊，大的如鴕鳥的卵細(xì)胞，直徑可達(dá)到10cm小的如能獨立生活的支原體，直徑0.1~0.3μm，只有在顯微鏡下才能看到。二、動物細(xì)胞的構(gòu)造動物細(xì)胞的基本構(gòu)造包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核動物細(xì)胞的基本構(gòu)造包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；細(xì)胞質(zhì)中又含有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和高爾基體等細(xì)胞器。（一）（一）細(xì)胞膜胞膜細(xì)胞膜是包圍在細(xì)胞表面、具有一定選擇通透性的生物膜細(xì)胞膜是包圍在細(xì)胞表面、具有一定選擇通

7、透性的生物膜。細(xì)胞膜由兩層磷脂分子和嵌入其中的蛋白質(zhì)組成。每個磷脂分子的一端為親水極，另一端為疏水級。膜中的蛋白質(zhì)有鑲嵌在雙層磷脂之間，有的附在磷脂的雙層分子的內(nèi)外表面。嵌入的蛋白可以在液態(tài)的磷脂雙層分子中運動，有選擇性地在膜的一端吸收物質(zhì)，運動至另一端再釋放，起到運輸作用。細(xì)胞能夠有選擇性的吸收和排除一些物質(zhì)，接受某些刺激，進(jìn)行催化反應(yīng)等，與這些蛋白質(zhì)的運動有較大關(guān)系。細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器的膜結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜類似，故這種膜通稱為單位膜單位膜。細(xì)