加盟店運營手冊

1、青花坊連鎖管理公司0青花坊連鎖店運營手冊前言本手冊是青花坊針對青花坊加盟店運營標準制訂的手冊。目的是建立青花坊連鎖店管理體系內(nèi)公司日常經(jīng)營的基本指導方針。本手冊是青花坊依據(jù)當?shù)厥袌銮闆r制定的。本手冊及本手冊所提到的內(nèi)容，應(yīng)當服從于當?shù)胤伞１臼謨栽噲D建立的是零售店成功運營的基本指導思想，它不會涵蓋所有情況，也不會回答公司運營中的所有問題。本手冊中沒有提到的問題，可咨詢青花坊。青花坊可以根據(jù)體系運營的經(jīng)驗或營業(yè)規(guī)范手冊的規(guī)定做出相應(yīng)解答。

2、目標和目的?公司運營的目標是獲取利潤。為了達到這個目標，我們要求店主從市場及管理兩方面支持每一個店員。?公司的另一個運營目標是逐步推廣和擴大青花坊品牌影響，提高品牌競爭力。?為了保證實現(xiàn)上述共同目標，我們有必要確定公司日常運營的基本標準；同時確保所有員工與公司保持密切的聯(lián)系和溝通，以建立高度的團隊精神。相對獨立的關(guān)系?每個加盟店都是青花坊體系內(nèi)的分受許方。每個青花坊的加盟店都是獨立擁有和運營的。?《營業(yè)規(guī)范手冊》和《VI手冊》是加盟合同

3、的附件，是分受許方必須遵守的準則。加盟店運營手冊20052005年青花坊連鎖管理公司2定。7.店主應(yīng)根據(jù)本手冊的規(guī)定，對店長的工作進行監(jiān)督。8.店主應(yīng)全面監(jiān)控加盟店員工的經(jīng)營活動使之符合行業(yè)道德，并把違反行業(yè)操守的員工堅決剔除青花坊體系之外。9.加盟店店主店長須積極參加由區(qū)域組織和安排的業(yè)務(wù)會議，共同討論業(yè)務(wù)發(fā)展狀況、解決加盟店運營過程中所遇到的實際問題。店長職責一、人員管理1.以身作則，承上啟下；加強管理，規(guī)范運營。2.以高效、實際的

4、原則進行每天工作日程的安排及管理。3.自我的時間管理及店員時間和日程的管理。4.店員每日工作內(nèi)容和完成情況的量化管理。5.與店員進行定期和不定期的溝通與交流。6.對店員進行持續(xù)不斷的輔導和培訓，使之能夠快速發(fā)展以適應(yīng)青花坊的要求。二、店務(wù)管理1.保持、營造干凈整潔之辦公環(huán)境和店面形象。2.早工作例會必須召開。早會不宜超過10分鐘，可確認店員當天的工作安排可交流店員當天的工作內(nèi)容并進行總結(jié)。3.傳達、解釋、執(zhí)行青花坊體系及公司各項政策。4