梨歷史與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、我國是梨的原產(chǎn)地之一，其三千多年的栽培歷史凝聚了我國幾千年的傳統(tǒng)文化。各個(gè)歷史發(fā)展時(shí)期中，梨在栽培、文化、藥用性、實(shí)用性等方面具有不同的表現(xiàn)形式。如何對(duì)梨文化進(jìn)行保護(hù)與傳承，更好的發(fā)展現(xiàn)代梨產(chǎn)業(yè)，值得我們考究和思索。
　　 本文通過廣泛收集有關(guān)方面的文獻(xiàn)資料，論述了梨的栽培歷史、文化脈絡(luò)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，分析了文化的表現(xiàn)形式、梨的產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀，提出了如何利用梨的文化價(jià)值來提升產(chǎn)業(yè)競爭力的建議或方法。主要研究結(jié)果如下：
　　 1、

2、對(duì)梨的歷史文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)概括，闡述了國內(nèi)外梨產(chǎn)業(yè)、文化發(fā)展現(xiàn)狀及相關(guān)研究進(jìn)展，對(duì)梨的栽培發(fā)展史進(jìn)行了具體描述。
　　 2、具體分析了梨的樹形演變，對(duì)小冠疏層形、單層高位開心形、紡錘形、“Y”字形和棚架形等目前應(yīng)用最多的樹形進(jìn)行了詳細(xì)描述，從而為果園改造樹形、培養(yǎng)合理群體結(jié)構(gòu)、改善果實(shí)品質(zhì)、保持果園連續(xù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)等提供理論依據(jù)和果園常規(guī)管理技術(shù)指導(dǎo)。
　　 3、通過對(duì)梨的文化脈絡(luò)進(jìn)行重點(diǎn)歸納，具體劃分了“梨園”發(fā)展

3、的各個(gè)時(shí)期，使人們從傳說、詩詞歌賦等有關(guān)梨文化的具體表現(xiàn)形式方面，更為直觀的感受我國悠久文化的沉淀和底蘊(yùn)，推動(dòng)梨文化的發(fā)展與保護(hù)。
　　 4、從梨的藥用性和加工制作等實(shí)用性方面對(duì)梨的文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行進(jìn)一步的闡述，提出要進(jìn)一步提高梨果實(shí)的藥用價(jià)值，從而擴(kuò)大水果的產(chǎn)地外銷，提高出口創(chuàng)匯，提高果農(nóng)收入，使水果的附加值、資源利用率、果農(nóng)的種植積極性有所提高。
　　 5、梨的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，重點(diǎn)講述了我國梨的種植情況、產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局