超市工作流程

1、中小型超市的經(jīng)營流程中小型超市的經(jīng)營流程一訂貨：1各部門員工對缺貨商品填寫補貨單2交店長簽字，審核后交庫管查庫簽字，部門主管將補貨單告知廠商，3自采商品攜單采貨二退貨的：超市員工填寫商品退貨單，交于店長簽字，經(jīng)理審核，到電腦部打印電腦退貨單并安排反庫退貨，庫管在收貨區(qū)域在簽字后進行退貨。注：檢查退貨單的數(shù)量，進價，條碼，名稱，規(guī)格，型號，退貨金額在500元以上必須要，經(jīng)理簽字三商品的變價：1.庫管填寫商品變價單2.經(jīng)理審核3簽字4到電腦

2、部變價簽字，一聯(lián)交財務(wù)部備案，一聯(lián)主管保留注：正常變價單于第二天生效四.服務(wù)臺退換貨：1換貨：持小票至商場挑選相應(yīng)商品到收銀臺進行換貨4留意顧客的意見并反映給主管5隨時注意設(shè)備以及用具是否有損壞并及時通知負責人：1開店前檢查并補滿貨架及TG（端架堆頭）2檢查貨量不足商品項并依訂貨計劃表下訂單3對食品等鮮度品質(zhì)檢查4拉排面（即前進陳列）5清潔工作開店前十分鐘：1凈空走道保持通暢2確認商品裝滿貨架3檢查是否有遺漏的價格牌，未貼條碼4價簽是否