京閩中心酒店?duì)I運(yùn)資金管理分析.pdf

1、改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展，國(guó)內(nèi)外交流活動(dòng)日益頻繁，我國(guó)旅游業(yè)得到迅猛發(fā)展，作為旅游業(yè)重要組成部分的飯店業(yè)也隨之快速增長(zhǎng)，國(guó)際知名品牌酒店紛紛進(jìn)入中國(guó)，飯店業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得日益激烈，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)，酒店如何適應(yīng)外部環(huán)境的不斷變化，在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，保持適量的營(yíng)運(yùn)資金是酒店持續(xù)有效地開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的前提和基礎(chǔ)。營(yíng)運(yùn)資金管理的好壞，直接影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)

2、和競(jìng)爭(zhēng)力的打造。因此，提高酒店?duì)I運(yùn)資金的管理效率是財(cái)務(wù)管理決策的重要內(nèi)容，是財(cái)務(wù)管理人員的首要工作之一，同時(shí)，營(yíng)運(yùn)資金管理水平的高低也反映出財(cái)務(wù)日常的管控能力。
　　本文以廈門自主經(jīng)營(yíng)管理的國(guó)有高星級(jí)酒店——京閩中心酒店(以下簡(jiǎn)稱京閩酒店)為研究對(duì)象，首先對(duì)飯店業(yè)的發(fā)展歷史、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)進(jìn)行分析的同時(shí)，也分析了廈門飯店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀;其次分析京閩酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，結(jié)合營(yíng)運(yùn)資金管理的理論，介紹酒店?duì)I運(yùn)資金管理的應(yīng)用情況，

3、運(yùn)用結(jié)構(gòu)分析法、趨勢(shì)分析法和同行對(duì)比分析法，從基于渠道管理和基于要素管理兩種角度評(píng)價(jià)酒店?duì)I運(yùn)資金管理的績(jī)效，結(jié)果反映京閩酒店在存貨管理、應(yīng)收賬款管理、應(yīng)付款管理開(kāi)展的營(yíng)運(yùn)資金管理工作在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中是發(fā)揮了積極的作用，并獲得了一定的效果，京閩酒店的財(cái)務(wù)狀況總體呈良性健康的發(fā)展，酒店資產(chǎn)具有較大的流動(dòng)性和較強(qiáng)的償債能力;最后，從酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和集團(tuán)化發(fā)展的角度出發(fā)，提出京閩酒店?duì)I運(yùn)資金管理存在的問(wèn)題和改進(jìn)的建議，希望在營(yíng)運(yùn)資金管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面能