渠道網(wǎng)告訴您湖北蝦店每年淘汰三成 時尚餐廳取代大排檔

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2、靚蒸蝦、小亮蒸蝦，以及蝦皇、肥仔蝦莊、8號蝦館等。而記者近期探訪發(fā)現(xiàn)，號蝦館等。而記者近期探訪發(fā)現(xiàn)，今年江城小龍蝦餐飲品牌激戰(zhàn)正酣，從拼價格到拼服務(wù)、拼營銷，攪得這個市場風生水起，今年江城小龍蝦餐飲品牌激戰(zhàn)正酣，從拼價格到拼服務(wù)、拼營銷，攪得這個市場風生水起，不過專家認為，正是有了這些品牌蝦店斗法，才使得江城小龍蝦用近不過專家認為，正是有了這些品牌蝦店斗法，才使得江城小龍蝦用近1010年的時間，完成簈絲年的時間，完成簈絲逆襲，并在全國掀

3、起一陣紅色旋風。跟著渠道網(wǎng)小編詳細了解一下吧逆襲，并在全國掀起一陣紅色旋風。跟著渠道網(wǎng)小編詳細了解一下吧!農(nóng)超對接讓市民和蝦農(nóng)雙贏農(nóng)超對接讓市民和蝦農(nóng)雙贏近年，小龍蝦的消費行情持續(xù)看漲，養(yǎng)殖量也在增加。來自省水產(chǎn)局的消息，去年，我近年，小龍蝦的消費行情持續(xù)看漲，養(yǎng)殖量也在增加。來自省水產(chǎn)局的消息，去年，我省年產(chǎn)小龍蝦超過省年產(chǎn)小龍蝦超過400400萬畝，達萬畝，達43.343.3萬噸。今年預計新增萬噸。今年預計新增8萬畝養(yǎng)殖面積，產(chǎn)銷量

4、在全國排第萬畝養(yǎng)殖面積，產(chǎn)銷量在全國排第一。一。湖北蝦店每年淘汰三成湖北蝦店每年淘汰三成時尚餐廳取代大排檔時尚餐廳取代大排檔武漢小龍蝦協(xié)會會長陳忠生介紹，武漢小龍蝦養(yǎng)殖集中在江夏、蔡甸、新洲、黃陂等地，武漢小龍蝦協(xié)會會長陳忠生介紹，武漢小龍蝦養(yǎng)殖集中在江夏、蔡甸、新洲、黃陂等地，今年預計達到今年預計達到4萬畝，產(chǎn)值突破萬畝，產(chǎn)值突破4億元，比去年增長一倍。不過，深加工產(chǎn)業(yè)欠缺是小龍蝦產(chǎn)億元，比去年增長一倍。不過，深加工產(chǎn)業(yè)欠缺是小龍蝦產(chǎn)

5、業(yè)的短板。業(yè)的短板。陳忠生分析，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，小龍蝦大量上市，蝦價開始走低，蝦農(nóng)就存在風險。因此陳忠生分析，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，小龍蝦大量上市，蝦價開始走低，蝦農(nóng)就存在風險。因此建議打通農(nóng)超對接，建立蝦農(nóng)直供超市、餐廳的銷售平臺，減少流通環(huán)節(jié)，既能使市民吃到建議打通農(nóng)超對接，建立蝦農(nóng)直供超市、餐廳的銷售平臺，減少流通環(huán)節(jié)，既能使市民吃到渠道建設(shè)全營銷地址：北京市豐臺區(qū)航豐路5號渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：萬斤鮮蝦被南來北往的商販搶購一空，并按約萬

6、斤鮮蝦被南來北往的商販搶購一空，并按約5050斤為一筐的標準現(xiàn)場打冰、密封。斤為一筐的標準現(xiàn)場打冰、密封?！斑@里離潛江市區(qū)車程這里離潛江市區(qū)車程2020分鐘，大部分蝦被送往蝦皇餐飲公司分揀供應(yīng)潛江市場，還有一分鐘，大部分蝦被送往蝦皇餐飲公司分揀供應(yīng)潛江市場，還有一部分直接保鮮送往武漢白沙洲水產(chǎn)市場，路程約為兩小時，運費和保鮮費每斤加部分直接保鮮送往武漢白沙洲水產(chǎn)市場，路程約為兩小時，運費和保鮮費每斤加5元。元?！别B(yǎng)殖養(yǎng)殖場主人余宏偉對記

7、者說。場主人余宏偉對記者說。6時3030分，約分，約50005000斤蝦被運往潛江市區(qū)的蝦皇配送中心，只見斤蝦被運往潛江市區(qū)的蝦皇配送中心，只見5050人的剪蝦大嫂一字排開，人的剪蝦大嫂一字排開，熟練地將筐里的蝦剪尖、去小爪小尾巴、掏蝦線、背上開兩刀。在經(jīng)過剪蝦大嫂熟練地將筐里的蝦剪尖、去小爪小尾巴、掏蝦線、背上開兩刀。在經(jīng)過剪蝦大嫂7道工序處理道工序處理后，鮮蝦就成了標準的油燜蝦體。質(zhì)檢員周永珍說，一名剪蝦嫂兩小時可剪后，鮮蝦就成了標

8、準的油燜蝦體。質(zhì)檢員周永珍說，一名剪蝦嫂兩小時可剪400400斤蝦。斤蝦。7時許，記者隨一輛裝載時許，記者隨一輛裝載2噸的小龍蝦貨車從漢宜高速駛往武漢，噸的小龍蝦貨車從漢宜高速駛往武漢，9時許到達白沙洲水產(chǎn)市時許到達白沙洲水產(chǎn)市場。這里已是熙熙攘攘、人頭攢動，遍布陳忠生漁行等場。這里已是熙熙攘攘、人頭攢動，遍布陳忠生漁行等4343家漁行。批發(fā)商李老板已將這家漁行。批發(fā)商李老板已將這2噸小噸小龍蝦以龍蝦以2525元一斤的批發(fā)價預訂，然后分

9、銷到市內(nèi)各大海鮮、集貿(mào)市場。元一斤的批發(fā)價預訂，然后分銷到市內(nèi)各大海鮮、集貿(mào)市場。1111時許，部分潛江小龍蝦進入華南海鮮市場，時許，部分潛江小龍蝦進入華南海鮮市場，0.40.4至0.80.8兩的蝦，價格已升至兩的蝦，價格已升至4040元一斤。元一斤。田間到餐桌的小龍蝦為何價格翻番田間到餐桌的小龍蝦為何價格翻番李老板告訴記者，雖然田間價李老板告訴記者，雖然田間價2020元左右，但因為是混裝，元左右，但因為是混裝，還要人工分揀出大小蝦，加