德國(guó)f u培訓(xùn)之旅

1、德國(guó)德國(guó)FUFU培訓(xùn)之旅培訓(xùn)之旅酒管031班關(guān)志強(qiáng)到異國(guó)他鄉(xiāng)的短期留學(xué)真是一種愉快又令人浮想聯(lián)翩的回憶。兩個(gè)月前，坐在飛往柏林飛機(jī)上的我，帶著許多好奇與興奮，在飛機(jī)上怎樣睡都睡不著。FU中方聯(lián)絡(luò)人熊先生和德國(guó)司機(jī)一早就在飛機(jī)場(chǎng)等著我們，我們一下機(jī)，他們熱情地帶我們載向FU開(kāi)姆尼茲基地。我很睏，一上車就睡著了。后來(lái)的幾天，我好像連過(guò)渡都不需要，就輕而易舉、駕輕就熟地適應(yīng)了德國(guó)的舒服、安逸的生活，仿佛我曾在那兒生活了幾年。情況就是這般令人不

2、可思議。那確實(shí)是一段愉快的經(jīng)歷啊。也許是陌生的環(huán)境，陌生的人們吧，“開(kāi)心”與“不開(kāi)心”分別坐在蹺蹺板的兩邊?！澳吧闭{(diào)皮地站在板的一側(cè)，時(shí)而讓我感到寂寞。不過(guò)，我在德國(guó)的時(shí)候，有時(shí)年青的心正在“不開(kāi)心”的那一頭，于是另一頭的“開(kāi)心”便翹到半空中，老高，老輕的，我只有和“開(kāi)心”坐在一邊。其實(shí)，在這次游學(xué)之前我有些寂寞，是在FU，帶隊(duì)的王老師和德國(guó)老師、熊先生和多位親切的翻譯、德國(guó)的學(xué)生、白云、農(nóng)工商、順德等學(xué)院的師生、還有其他許多認(rèn)識(shí)的和

3、不認(rèn)識(shí)的德國(guó)人，使我的“不開(kāi)心”縮小再縮小，讓“開(kāi)心”放大再放大。開(kāi)心的兩個(gè)月，一眨眼的工夫就過(guò)去了。在FU期間，我感到了真實(shí)的幸福，因?yàn)槟抢镒屛覀兇_確實(shí)實(shí)地感覺(jué)到歡樂(lè)的完美，就像童話世界那樣美麗。一、在德國(guó)學(xué)習(xí)課程的簡(jiǎn)述一、在德國(guó)學(xué)習(xí)課程的簡(jiǎn)述1、專業(yè)德語(yǔ)、專業(yè)德語(yǔ)專業(yè)德語(yǔ)這門(mén)課程，由一位年齡約為50來(lái)歲的德國(guó)教師ELKE任教，這位德語(yǔ)教師身材并不高大，但她十分和藹可親，與我們有說(shuō)有笑地進(jìn)行德語(yǔ)的學(xué)習(xí)，我們所學(xué)的德語(yǔ)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)十分簡(jiǎn)

4、單，只是這些文字知識(shí)的發(fā)音相對(duì)英語(yǔ)來(lái)說(shuō)比較奇特，我本是懷著一種特別想學(xué)德語(yǔ)的沖動(dòng)（因?yàn)閷W(xué)會(huì)德語(yǔ)才知道怎樣去尊重德國(guó)人）正所謂入鄉(xiāng)隨族，雖然難，但我還是努力地去學(xué)。德語(yǔ)與英語(yǔ)音標(biāo)有部分分歧比較大，可德語(yǔ)老師常會(huì)用溫和的笑容對(duì)著我們，希望我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)掌握簡(jiǎn)單的德語(yǔ)。在接著往后的德語(yǔ)課中，我們不斷地吸收新的德語(yǔ)知識(shí)，新的德國(guó)文化，在ELKE用英德比較法教學(xué)的過(guò)程中，我們很快地了解到其中的含義，并能夠順帶提高英語(yǔ)口語(yǔ)與聽(tīng)力的水平。盡管德語(yǔ)比啤

5、酒的口感，德國(guó)水的礦物質(zhì)含量與中國(guó)水礦物質(zhì)含量有所差異，從而中國(guó)啤酒有別于德國(guó)啤酒。除此之外，制造啤酒的重要原料輔助品啤酒花能夠加上苦味及能延長(zhǎng)啤酒的保存期限……在老師的介紹下，我們也了解到啤酒的法律。在課堂外，我們真正地去了一家歷史悠久的啤酒廠——Braustol，該廠的老管家給我們介紹了啤酒廠的歷史及啤酒制作工序的全過(guò)程，他們的啤酒在制酒機(jī)中源源不斷地生產(chǎn)，無(wú)論是數(shù)量還是制作時(shí)的速度都讓我驚嘆不斷，當(dāng)時(shí)，我真的想象不到啤酒竟然是由這

6、么多的工序及這么精細(xì)的技術(shù)才能做出來(lái)，這真是大開(kāi)眼界。到了最后，老主管還請(qǐng)了我們喝黑啤和黃啤，我們喝得很開(kāi)心，還照了許多漂亮的照片。5、參觀酒店、參觀酒店歐洲的酒店在我印象和回憶中并不大，里面的裝修也不十分豪華，卻十分實(shí)在，酒店人的素質(zhì)特別高、氣質(zhì)很高雅。我們傾聽(tīng)了薩克森州酒店協(xié)會(huì)的講座，了解到酒店人員先是經(jīng)職業(yè)培訓(xùn)再學(xué)習(xí)理論知識(shí)的一個(gè)順序。這個(gè)酒店協(xié)會(huì)是企業(yè)的聯(lián)合組織，非政府機(jī)構(gòu)，與社會(huì)打交道，他們的經(jīng)費(fèi)是來(lái)自會(huì)員自身，其中的任務(wù)包括

7、：提供咨詢（法律、管理等）服務(wù)，與社會(huì)機(jī)構(gòu)、與工會(huì)機(jī)構(gòu)以交涉，定期出刊物，爭(zhēng)取與政府、法律抗?fàn)幍臋?quán)力，統(tǒng)計(jì)和發(fā)布企業(yè)發(fā)展相關(guān)數(shù)字，讓企業(yè)作參考，主辦展覽會(huì)，為學(xué)校、醫(yī)院等的餐廳提出一系列服務(wù)，成立銀行董事會(huì)，為酒店?duì)幦?quán)力。我們仔細(xì)參觀了多家不同位置與類型的酒店，每到一處都受到熱情有禮的接待。其中我們與WestinBellevueHotel酒店總經(jīng)理用英語(yǔ)溝通、談話的時(shí)間最長(zhǎng)，我們還向總經(jīng)理提出一些很有建設(shè)性的問(wèn)題，他都一一地詳細(xì)回答，