單元練習 第四單元維生素及其應用(習題及答案)

1、一名詞解釋1.維生素2.抗維生素3.維生素缺乏癥4.維生素中毒癥5.脂溶性維生素6.水溶性維生素7.維生素原二填空題1.維生素A是帶β白芷酮環(huán)的不飽和一元醇可被氧化成（）它作為（）的組分在暗視覺中起作用.2.維生素D是（）類化合物。3.維生素B1的衍生物Tpp是催化（）反應的一種輔酶又稱（）酶.4.維生素B2是由（）和67二甲基異咯嗪縮合成的桔黃色針狀結(jié)晶故維生素B2又稱（）5.FMN、FAD在有關酶的催化反應中起（）作用這是由于維生素

2、B2分子中（）環(huán)上的1位和10位氮原子具有活潑雙鍵能可逆地加氫脫氫的緣故.6維生素PP的化學本質(zhì)是（）缺乏它會引起（）病7生物素是（）的輔酶在有關催化反應中起（）作用.8維生素B12在體內(nèi)的輔酶形式有5脫氧腺苷鈷胺素、氰鈷胺素、羥鈷胺素、甲鈷胺素其中（）是維生素B12在體內(nèi)的主要存在形式作為（）的輔酶在代謝中起作用.9維生素C是（）的輔酶它參與膠原分子中（）羥基化反應.10.維生素K促進（）的合成.11.α酮酸氧化脫羧反應需要的輔因子除

3、了硫辛酸、COASH、FAD、NAD外還有（）12缺乏維生素B1可使神經(jīng)組織中（）堆積引起（）病.13.在嘌呤核苷酸的從無到有的生物合成途徑中所需要的維生素為（）14.參與琥珀酸脫氫生成延胡羧酸反應的輔酶是（）三、選擇題三、選擇題1.下列哪一個化合物的名稱與所給出的維生素名稱不符Aα生育酚—維生素E；B.硫胺素—維生素B1C.抗壞血酸—維生素C；D氰鈷氨素—維生素B12E吡哆醛—維生素B22下列哪一個輔酶不是來自維生素ACoQB.FAD

4、C.NADd.pLpE.Tpp3.分子中具有醌式結(jié)構(gòu)的是A維生素AB.維生素B1C.維生素CD維生素EE.維生素K4.具有抗氧化作用的脂溶性維生素是:A維生素CB維生素EC維生素AD維生素B1E.維生素D5.成人及兒童因缺乏哪種維生素而導致干眼病A維生素B5B.葉酸C.維生素AD維生素B3E.維生素B66.下列哪種維生素可轉(zhuǎn)化為甲基和甲?；d體的輔酶A硫胺素B.葉酸C.維生素AD.泛酸E核黃素7.下列哪一種維生素或輔酶不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)A.煙

5、酸B.四氫葉酸C.維生素D3D.泛酸E生物素8.泛酸是COA的組成成分后者在糖、脂和蛋白質(zhì)代謝中起:A脫羧作用B.?；D(zhuǎn)移作用C.脫氫作用D還原作用E氧化作用9.下列哪個不是丙酮酸脫氫酶系的輔助因子A.pLpB.TppC.硫辛酸D.FADE.C0A10.下列哪一個反應需要生物素:A.羥化作用B.羧化作用C.脫羧作用D.脫水作用E.脫氨基作用6(B)7(B)8(B)9（A）10(C)11.(D)四、是非判斷題1（錯）2（錯）3（錯）4（對