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1、冬令補(bǔ)酒是歷代民間最常用的一種方法。冬令飲藥酒,既能御寒,又能防病。《千金要方》載:“冬服藥酒兩三劑,立春則止,此法則終身常樂,則百病不生?!庇忠蚱渲谱骱啽悖苓m合家庭自制,“藥酒養(yǎng)生”就備受世人推崇了。這里介紹幾種泡制方法簡易、冬令服用強(qiáng)身滋補(bǔ)的大眾藥酒。大家不妨結(jié)合自己的情況,酌情飲用。枸杞酒枸杞子120克、白酒1000克。將枸杞子洗凈晾干,與白酒共置于容器中,密封浸泡10天以上服用。每日飲2次,每次10毫升至20毫升,具有明目清火
2、等功效。杜仲酒杜仲50克、丹參50克、川芎30克、白酒1000克。將杜仲等藥切成塊狀與白酒密封浸泡20天,用紗布濾清后飲用。每日飲2次,每次15毫升至20毫升,有活血化淤、強(qiáng)壯肌體作用。蟲草酒冬蟲夏草15克、白酒1000克。將冬蟲夏草搗碎,注入白酒,密封浸泡15天以上。每日飲1次,每次10毫升,有補(bǔ)腎益肺之功用。寧心酒桂圓肉100克、桂花24克、白糖48克、白酒1000克。藥物入容器,注入白酒,密封浸泡10天后服用。每日2次,每次20毫
3、升至30毫升,具有寧心安神等功效。胡桃酒胡桃仁20克、杜仲、補(bǔ)骨脂各60克、小茴香20克、白酒1000克。將藥物切成小塊后,注入白酒,密封浸泡15天即成。每日2次,每次20毫升至30毫升,具有溫陽補(bǔ)腎固精的功效。鹿茸酒鹿茸30克至40克、白酒1000克。密封浸泡2周后取酒飲用。每日2次,每次15毫升至20毫升,具有補(bǔ)陽益腎、強(qiáng)盤健骨的功效。龍眼肉酒龍眼肉250克,置于2000毫升白酒中,密封浸泡30天后開始飲用。每日2次,每日飲10毫升
4、至20毫升,具有補(bǔ)益心脾、活血補(bǔ)血等功效。茯苓酒茯苓60克、白酒500毫升。將茯苓切片裝入紗布袋再放入酒瓶內(nèi),浸泡7日即成,有補(bǔ)虛益壽、強(qiáng)筋壯骨之效。菊花酒甘菊30克、干地黃10克、當(dāng)歸10克、枸杞子20克、白酒500毫升。將上述藥物洗凈裝入紗布袋,放入酒瓶內(nèi)浸泡7日即成,有醒腦明目作用。冬季服藥酒一般每日早晚各服一次,藥酒性溫偏熱,每次飲用宜10毫升至30毫升不可過量。飲用補(bǔ)酒類藥酒,忌與蘿卜、蔥、大蒜等同服。感冒、發(fā)熱、孕婦、婦女經(jīng)
5、期應(yīng)停藥酒。此外,高血壓、心臟病、肝臟病、嚴(yán)重潰瘍病患者也應(yīng)慎服藥酒。人參大補(bǔ)酒人參大補(bǔ)酒【配方】人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克?!局品ā匡嬘脮r,可根據(jù)自己的酒量,每次飲1012克。長白山全株鮮參酒長白山全株鮮參酒【配方】本產(chǎn)品集長白山民間秘方,以長白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成?!竟π?/p>
6、】此酒具有強(qiáng)身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補(bǔ)壯陽,延年益壽之功效,是中老年理想的滋補(bǔ)品?!居梅ā匡嬀萍瓤?。鹿血酒鹿血酒【配方】鹿血200克白酒1000克【效用】補(bǔ)虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛?!具m用】陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等癥?!局谱鳌?、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時。2、取上層澄清液,食時在熱水中加熱約50度時即可。鹿茸酒鹿茸酒【配方】鹿茸5克,山藥30克,白酒500克效
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