我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析與營(yíng)銷策略研究.pdf

1、我國(guó)改革開放前二十年的酒店業(yè)發(fā)展，是一個(gè)主要適應(yīng)國(guó)際客源、優(yōu)先發(fā)展中高檔酒店的階段，對(duì)外資積極開放，引入星級(jí)制度，借鑒外國(guó)酒店的科學(xué)管理方法，引進(jìn)外國(guó)酒店管理公司，酒店行業(yè)在運(yùn)作機(jī)制、服務(wù)規(guī)范和管理標(biāo)準(zhǔn)等方面都積極與國(guó)際接軌。然而近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及國(guó)際地位的提高，旅游業(yè)迎來(lái)了新一輪蓬勃的發(fā)展機(jī)遇，市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)從以海外市場(chǎng)拉動(dòng)為主轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)內(nèi)外市場(chǎng)共同驅(qū)動(dòng)。作為旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，酒店業(yè)也面臨著一個(gè)前所未有的新時(shí)期，市場(chǎng)格局發(fā)生

2、了較大的變化。在發(fā)展高檔酒店的同時(shí)，作為酒店行業(yè)新生力量的經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模也從小到大，從行業(yè)配角發(fā)展到行業(yè)主角之一，形成新的行業(yè)機(jī)會(huì)。 從1997年2月我國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店“錦江之星樂園店”在上海誕生至今，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)迅速發(fā)展起來(lái)。尤其是2004年以來(lái)，新酒店、新品牌層出不窮，目前已經(jīng)出現(xiàn)了速8、宜必思等國(guó)際品牌，以及如家快捷連鎖、錦江之星等民族品牌，與星級(jí)飯店形成了相互補(bǔ)充、相得益彰的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 然而，由于經(jīng)濟(jì)型酒店

3、在我國(guó)起步較晚，對(duì)照經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展較成熟的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理中還存在許多亟待解決的問題，如管理專業(yè)化程度低，服務(wù)不規(guī)范，專業(yè)人才缺乏，硬件設(shè)施不盡完善等。但我們也要看到，由于市場(chǎng)需求的變化，經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)成為近期酒店業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)領(lǐng)域，蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，是從我國(guó)現(xiàn)階段酒店行業(yè)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，順應(yīng)未來(lái)酒店發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，滿足我國(guó)人民生活水平提高后對(duì)酒店住宿設(shè)施的要求，同時(shí)符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店自

4、身成長(zhǎng)、自我發(fā)展和自我提高的發(fā)展目標(biāo)。 本文在對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的有關(guān)概念及特點(diǎn)做了明確闡述的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了簡(jiǎn)要的總結(jié)，并從中挖掘出歐美發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作模式，結(jié)合國(guó)內(nèi)的成功先行者“錦江之星”和“如家快捷”的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展中存在的主要誤區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)的分析，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)定位、品牌建設(shè)、價(jià)值創(chuàng)新等營(yíng)銷策略做了初步的探討，并針對(duì)將來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行