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文檔簡(jiǎn)介
1、1活動(dòng)一、家鄉(xiāng)的面食文化教學(xué)目的1、了解陜西的面食文化,學(xué)習(xí)面食技巧,搟面杖的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。2、對(duì)信息進(jìn)行收集和處理,做好研究調(diào)查。重點(diǎn)與難點(diǎn)收集處理信息,了解陜西的面食文化。教學(xué)方法自主合作、調(diào)查教具:面食圖片教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)1、說(shuō)說(shuō)自己家里最常見(jiàn)的主食是什么?2、你都了解哪些陜西的面食呢?(搟面皮,熱米皮,臊子面,褲帶面,鍋盔……)二、確定活動(dòng)主題1、出示活動(dòng)主題,每個(gè)小組制定本組主題。①搜尋陜西各地特色面食以及相關(guān)的民間傳
2、說(shuō)②動(dòng)手嘗試做家鄉(xiāng)某種風(fēng)味面食③簡(jiǎn)介家鄉(xiāng)某一面食的制作工藝④以“面食與民俗”為題,討論家鄉(xiāng)面食文化的特點(diǎn)2、各組根據(jù)主題,填好課本第二頁(yè)的活動(dòng)方案。3、各小組派代表匯報(bào)本組的方案,對(duì)其進(jìn)行修改。4、了解準(zhǔn)備(1)訪談的準(zhǔn)備①預(yù)約訪談對(duì)象,約定訪談的時(shí)間、地點(diǎn)。②提前準(zhǔn)備一些資料,確定提問(wèn)提綱。③準(zhǔn)備好記錄用的紙和筆,有條件的還可以使用錄音設(shè)備。33、探究、發(fā)現(xiàn)、感受偶像人格魅力和內(nèi)心世界,把對(duì)偶像的崇拜轉(zhuǎn)化為對(duì)其內(nèi)在品質(zhì)的學(xué)習(xí)和效仿,引
3、導(dǎo)確立正確合理的奮斗目標(biāo),并為之作出不懈的努力。4、學(xué)會(huì)從網(wǎng)絡(luò)、書報(bào)雜志等媒體中收集相關(guān)資料,初步培養(yǎng)閱讀名人故事或人物傳記的能力,并能從中擇取關(guān)鍵信息。課前準(zhǔn)備學(xué)生自主收集網(wǎng)上、書報(bào)雜志上的偶像故事或偶像傳記,搜集偶像的小故事,了解在偶像背后都發(fā)生了哪些鮮為人知的故事。教學(xué)過(guò)程一、活動(dòng)迷人的偶像1、談話、揭題:每個(gè)人心中都有崇拜的對(duì)象,我們對(duì)他們都會(huì)體現(xiàn)出一定的欽慕和敬仰,這是普遍的心理現(xiàn)象。今天我們一起來(lái)聊聊我們心中的偶像,說(shuō)說(shuō)我們
4、心中的偶像(1)、學(xué)生分組研討交流,師生簡(jiǎn)要概括:一有有驕人的成績(jī),二巨大的影響力,三有獨(dú)特的人格魅力……(2)、每個(gè)人都有自己崇拜的偶像?請(qǐng)同學(xué)猜猜老師心的中偶像是什么人?出示身著宇航服的楊利偉的照片他是誰(shuí)(3)、教師出示課前自制的楊利偉“明星檔案”播放楊利偉飛天的精彩瞬間的課件,并請(qǐng)讀一讀相關(guān)信息資料。(4)、從剛才了解到的信息你能說(shuō)說(shuō)楊利偉為什么能成為全國(guó)人民心中的“明星”嗎?(組織全班學(xué)生討論)2、活動(dòng)耀眼的偶像師:那么你心中的
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