小分子果膠

1、目錄1.果膠2.小分子果膠3.果膠來(lái)源4.柑橘果膠5.小分子果膠6.MCP的作用7.MCP適宜人群1.早在19世紀(jì)20年代，法國(guó)研究人員Braeennot首次從胡蘿卜肉質(zhì)根中提取出一種物質(zhì)，并且與水和一定量的可溶固形物均勻混合能夠形成凝膠，于是他將該物質(zhì)命名為“Pectin“，中文譯名為“果膠”。果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn)，主要存在于植物的細(xì)胞壁

2、和細(xì)胞內(nèi)層，為內(nèi)部細(xì)胞的支撐物質(zhì)。在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對(duì)保護(hù)皮膚，防止紫外線輻射，治療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。2.小分子果膠是分子量較小的果膠。3.目前，真正具有工業(yè)生產(chǎn)價(jià)值的果膠來(lái)源于柑桔類（包括葡萄柚、橙、蘆柑、胡柚、檸檬、柑桔等）果皮、蘋果榨汁廢渣、糖用甜菜渣、豆腐柴和蠶沙等，其中最有提取價(jià)值的首推柑桔類果皮。甜菜渣果膠在英國(guó)和德國(guó)在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)就有生產(chǎn)，但由于存

3、亂；降低膽固醇預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化降血脂，血糖，治療和預(yù)防肥胖型脂肪肝，治療多種癌癥。因此，MCP可用于制備增強(qiáng)免疫功能的藥品、食品和保健品。為什么小分子柑橘果膠能起那么多的功效？6.實(shí)驗(yàn)證明，不同技術(shù)參數(shù)（如分子量、酯化度和不同原料）的改性柑橘果膠具有不同功效。公司與浙江大學(xué)、天津大學(xué)、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院等權(quán)威單位開(kāi)展了多項(xiàng)合作研究，精確選定了每一項(xiàng)功效的最佳技術(shù)指標(biāo)。并與合作單位開(kāi)展多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明，MCP具有良好的腫瘤輔助治療、美容保健

4、、解酒護(hù)肝、排鉛排重金屬、降三高和改善胃腸道與緩解便秘的功能。7.什么人適合吃MCP呢？安全性如何？柑橘果膠是世界糧農(nóng)組織FAQ和世衛(wèi)組織WHO推薦的對(duì)人體每日攝入量不作限制的安全成分。公司采用10萬(wàn)級(jí)GMP車間與進(jìn)口檸檬皮，采取生物酶解技術(shù)提取MCP，嚴(yán)格控制原料與生產(chǎn)過(guò)程，不添加任何非入口的化工原料。果源康品改性柑橘果膠系列產(chǎn)品是一種具有高安全性的功能食品，適合普通人群做大保健，亦適合腫瘤、三高等患者服用。MCP如何服用呢？MCP飯