美容保健佳品紫薯

1、食療將成為未來十年乃至將來人們尋求健康保障的主要途徑。通常認為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對癥，病自愈，即不對癥，亦無他患。紫薯又名黑薯，表皮與普通紅薯相似，顏色稍深，紅紫黑紫色質地為紫色而得名，有的品種顏色深紫近于黑色，也叫做黑薯，是美容保健的佳品。1、高含量的硒和鋅，抗氧化、預防癌癥。中硒和鋅

2、的含量比一般紅薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的關鍵所在。硒是若干抗氧化酶的必需組分，有預防癌癥的作用；通過消除脂質過氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用，從而延緩衰老，預防某些慢性病的發(fā)生，并且具有抗艾滋病毒作用。鋅也是許多抗氧化酶的組分或激活劑，具有預防自由基傷害、維持正常免疫功能的作用。鋅維持細胞膜的穩(wěn)定，減少毒素吸收和組織損傷。鋅代謝中所具有的調節(jié)功能，能調節(jié)蛋白質的合成與代謝，調節(jié)免疫功能，并對激素有調節(jié)作用，例如參與胰島素的

3、合成與釋放，參與前列腺素的分泌過程。鋅還是DNA合成的必要因素，參4、纖維素含量高，促進消化紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。5、富含維生素，健美、健身紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。紫薯的好處這么多，下面愛美網健