果凍的做法

1、制作果凍制作果凍呵呵，超級(jí)簡(jiǎn)單，超級(jí)好吃呵呵，超級(jí)簡(jiǎn)單，超級(jí)好吃準(zhǔn)備：純牛奶準(zhǔn)備：純牛奶200ml200ml，QQQQ糖1111粒（數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度粒（數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度），葡萄干），葡萄干少許（可不放）。少許（可不放）。將牛奶和將牛奶和QQQQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQQQ糖化開后，將糖化開后，將液體倒入容器液體倒入容器內(nèi)，撒入少許葡萄干。內(nèi)，撒入少許葡萄

2、干。冷卻后放入冷藏室。冷卻后放入冷藏室。因?yàn)槲沂峭砩献龅?，早上從冰箱里取出后，一切就因?yàn)槲沂峭砩献龅?，早上從冰箱里取出后，一切就OKOK了。了。真得粉不錯(cuò)哦！真得粉不錯(cuò)哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。好好吃的。有機(jī)會(huì)的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點(diǎn)也不花時(shí)間，做起來有機(jī)會(huì)的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點(diǎn)也不花時(shí)間，做起來很方便。很方便。香香的牛奶凍（用棉花糖這個(gè)方法電視上也介紹過

3、）香香的牛奶凍（用棉花糖這個(gè)方法電視上也介紹過）材料準(zhǔn)備：材料準(zhǔn)備：1、牛奶、牛奶2、一包棉花糖、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）（袋裝，各大超市均有銷售）3、水果、水果（種類不限，看個(gè)人喜愛）（種類不限，看個(gè)人喜愛）制作方法：制作方法：1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀后

4、，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）5、3個(gè)小時(shí)后，個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是：1、制作方法簡(jiǎn)單、制作方法簡(jiǎn)單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到

5、嘴里的感覺也很象果凍，、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非?？煽?。略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非?？煽?。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）克力幕斯哦）調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火煮約調(diào)味料，放入碟內(nèi)，上層飾以草莓及奇異果，然后放進(jìn)微波爐內(nèi)，高火煮約3分鐘即成。分鐘即成。②取出后倒去水分，淋上少許煉奶。取出

6、后倒去水分，淋上少許煉奶。柳橙果皮凍柳橙果皮凍材料：材料：1柳橙皮柳橙皮1個(gè)、水個(gè)、水570570克2柳橙柳橙3個(gè)、柳橙汁個(gè)、柳橙汁6大匙、砂糖大匙、砂糖3大匙、珍珠粉大匙、珍珠粉15大匙。大匙。作法：作法：1將柳橙洗凈對(duì)剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白將柳橙洗凈對(duì)剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會(huì)有苦澀味）。色部分，否則會(huì)有苦澀味）。2橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。橙皮與水煮至

7、溢至香味，濾掉橙皮。3珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關(guān)火，加柳橙汁攪拌均勻，珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關(guān)火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至使溫度降至5050－60℃60℃。4將作法將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。的成品注入果殼中，待凝固即可。小秘訣：小秘訣：1柳橙要選果皮完整且漂亮的。柳橙要選果皮完整且漂亮的。2作法作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會(huì)吸收凍汁，的成品須降溫且呈稠狀，方

8、可倒入果殼中，否則，果皮會(huì)吸收凍汁，不易成凍。不易成凍。3此道小點(diǎn)，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。此道小點(diǎn)，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。杏仁豆腐杏仁豆腐材料：材料：1鮮奶鮮奶450450克、鮮奶油克、鮮奶油5050克2糖糖6060克、瓊脂克、瓊脂15大匙大匙3杏仁露杏仁露2大匙大匙4焦糖；砂糖焦糖；砂糖100100克、熱水克、熱水4大匙大匙作法：作法：1材料材料1煮開；材料煮開；材料2拌