五星級(jí)酒店從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建成開業(yè)全過程要點(diǎn)集錦2及星級(jí)酒店項(xiàng)目的前期籌劃方案

1、五星級(jí)酒店從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建成開業(yè)全過程要點(diǎn)集錦五星級(jí)酒店從規(guī)劃設(shè)計(jì)到建成開業(yè)全過程要點(diǎn)集錦27、電梯系統(tǒng)電梯系統(tǒng)：①在建筑設(shè)計(jì)階段就應(yīng)該先確定所選電梯的品牌、規(guī)格，便于土建施工時(shí)做好井道、轎坑的預(yù)留預(yù)埋工作；②高層建筑類酒店，切忌將觀光電梯作為運(yùn)送客人的主電梯！觀光電梯因?yàn)橐曈X的原因速度都受到了限制，一般不超過1.75米秒，太快了則會(huì)感覺頭暈。但高層建筑的主客梯速度若達(dá)不到2.53米秒的話，那絕對(duì)會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一大群客人等候電梯的場(chǎng)面。我所在

2、籌建的河北邢臺(tái)的萬峰國(guó)際酒店（五星級(jí)）就出現(xiàn)了這個(gè)問題，當(dāng)時(shí)因?yàn)闃痘家汛蚝茫瑳]法改了。應(yīng)該做到：以封閉式高速電梯為主以少量觀光電梯為輔。③考察過許多的五星級(jí)酒店，大多電梯里沒有空調(diào)，夏天乘坐該電梯是沒有五星級(jí)酒店感覺的；④對(duì)于廚房里用的傳菜電梯，因?yàn)橹粋鞑?，不能乘人，許多酒店都是用的一般電梯廠制作出非標(biāo)類的“黑戶”電梯：沒有銘牌標(biāo)示，也沒有檢驗(yàn)證明。這種“省錢”的做法不可取。8、弱電系統(tǒng)弱電系統(tǒng)：①需要上的系統(tǒng)項(xiàng)目的選擇：按投資成本可

3、分成以下三個(gè)檔次：首先，最底限是：建筑規(guī)范里要求必須有的、國(guó)家強(qiáng)制性要求必須有的、酒店五星級(jí)星評(píng)要求必須要有的；其次，在底限的基礎(chǔ)上舒適度及豪華感官度；最后，在底限的基礎(chǔ)上舒適度及豪華感官度利于酒店管理（能耗控制）品牌宣傳②最為關(guān)鍵的是酒店客房智能控制系統(tǒng)及會(huì)議系統(tǒng)，這兩部分是客人直接感官面對(duì)的，這方面的錢是不能省的；③需要注意：目前弱電設(shè)計(jì)安裝市場(chǎng)還不是很透明化，弱電公司在介紹需要上的各系統(tǒng)時(shí)也是比較夸張化。甲方要仔細(xì)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行了

4、解對(duì)比。9、游泳池設(shè)備：①全部投資不超過50多萬，五星級(jí)酒店應(yīng)該上的各項(xiàng)系統(tǒng)都應(yīng)該考慮：如臭氧消毒系統(tǒng)，主要設(shè)備如砂缸、泵建議采用原裝進(jìn)口產(chǎn)品；2、采用太陽(yáng)能：3、采用中水系統(tǒng)：注意：采用太陽(yáng)能及中水系統(tǒng)，相對(duì)于收效來說，初期投資較大，實(shí)際的目的是獲得良好的社會(huì)效應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益次之。4、弱電系統(tǒng)中考慮樓宇控制進(jìn)行節(jié)能弱電系統(tǒng)中考慮樓宇控制進(jìn)行節(jié)能：①建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)建筑設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)該系統(tǒng)充分體現(xiàn)酒店的舒適和豪華性，依據(jù)暖通空調(diào)、給排水、電

5、氣等專業(yè)要求，對(duì)酒店內(nèi)的機(jī)電設(shè)備（供配電、照明、柴油發(fā)電機(jī)、電梯、冷凍、空調(diào)新風(fēng)、送排風(fēng)、給排水）進(jìn)行集中監(jiān)視、控制和管理，使機(jī)電設(shè)備安全、可靠、高效地運(yùn)行，同時(shí)節(jié)約能源、減少維護(hù)人員、提高工作效率。5、給排水、供電干路、支路安裝計(jì)量器：6、經(jīng)營(yíng)管理上的節(jié)能措施：①用節(jié)水型的坐便器，可以節(jié)水一半以上。在水箱內(nèi)安裝節(jié)水芯，每只馬桶一年可節(jié)水30噸左右。員工浴室可安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng)。刷卡洗澡男員工8分鐘，女員工12分鐘，控制用水量。公共

6、衛(wèi)生間安裝感應(yīng)節(jié)水龍頭。房間衛(wèi)生間可安裝流量節(jié)水龍頭，適當(dāng)控制水流量就可以節(jié)約13。對(duì)飯店的各個(gè)部門各個(gè)區(qū)域分別用水表計(jì)量。積累數(shù)據(jù)根據(jù)使用率額定合理的用水量。酒店中央空調(diào)的冷卻塔會(huì)形成大量的水霧，一年就要飄掉近5000噸水。可以安裝收水器，大大降低水霧損耗。②采用新型節(jié)能光源。至少可節(jié)電70%以上。采用智能節(jié)電調(diào)壓開關(guān)。根據(jù)日照條件和需要營(yíng)造的氛圍調(diào)節(jié)電壓和照射度?？晒?jié)電20%左右。提倡采用LED半導(dǎo)體燈，可以節(jié)約75%的用電量。③將