中大型綜合量販經(jīng)營參考例

1、中大型綜合量販經(jīng)營參考例一中大型綜合量販經(jīng)營參考例一家樂福公司家樂福公司1200382714:07:00閱讀1298次一、前言流通業(yè)在近年的成長可以用“日新月異，百花齊放”八個字來形容。隨著國人平均收入的增加、商業(yè)的國際化、消費環(huán)境及方式的改變，流通業(yè)不僅在業(yè)種、業(yè)態(tài)上有多元化的革新，在通路、價格、營銷、產(chǎn)品、服務(wù)及經(jīng)營方式等方面也進行了不同程度的變革。根據(jù)環(huán)境趨勢、影響事件及業(yè)者需求等情況，未來流通業(yè)者將處于一個國際化、多元化的市場中

2、，市場的區(qū)隔、行業(yè)間的同質(zhì)化、經(jīng)營上的障礙將會增多，而且國際標(biāo)準(zhǔn)、法令及國際品牌的沖擊將會加大，總而言之，業(yè)者將面臨更多更大的挑戰(zhàn)。在這個競爭的時代中，掌握趨勢就可以掌握未來，掌握未來就能適應(yīng)變化。能掌握未來的脈動，制定未來的經(jīng)營戰(zhàn)略，就能在激烈的競爭環(huán)境中生存下去，并從眾多的對手中脫穎而出!二、家樂福的起源“家樂?！贝笮唾u場是由統(tǒng)一企業(yè)與法商家樂福各以40％及60％的持股比例合資成立的企業(yè)。法商家樂福在此合資案中，如愿地將經(jīng)營版圖延伸

3、至亞洲地區(qū)。統(tǒng)一企業(yè)集團總裁高清愿認(rèn)為：“企業(yè)經(jīng)營的目的在于獲利，只要經(jīng)營得法而且能夠獲取利益，不一定要爭取經(jīng)營權(quán)，而合資雙方權(quán)利義務(wù)的劃分則要看合資案的重點。”所以，統(tǒng)一企業(yè)在合資之初就希望能借助對方的經(jīng)營經(jīng)驗，委托法商經(jīng)營。也正因為如此，統(tǒng)一除了坐收盈利之外，并未參與經(jīng)營，而且也未從合資關(guān)系中獲得有關(guān)大型賣場的經(jīng)營技術(shù)與知識。目前，除了高雄的大順分店店長由國人自行擔(dān)任之外，家樂福的所有經(jīng)營決策全都由法商來負責(zé)。三、兩種管理震撼對決(

4、萬客隆VS家樂福)流通業(yè)兩大巨頭——萬客隆與家樂福，在相似的外觀下，卻有兩套截然不同的管理體系。萬客隆擅長成本競爭，以中央集權(quán)的組織形式運作，每一家店都發(fā)揮重量級的銷售能力。家樂福商品除了訴諸低價外，偏重特色競爭，并以地方分權(quán)的組織形式運作，發(fā)揮靈活而富有彈性的應(yīng)變能力。萬客隆能夠迅速崛起，最大的原因是掌握了時代的脈動。萬客隆瘋狂促銷的印花價產(chǎn)品，經(jīng)常以低于零售價30％—50％，讓消費者的眼睛一亮。“沒有一種廣告可以馬上讓5萬個消費者試

5、用你的產(chǎn)品，這是一個有影響力的通路。”萬客隆的高級主管說。萬客隆印花價產(chǎn)品的威力來自于規(guī)模經(jīng)濟的巨大采購優(yōu)勢。萬客隆具有集中采購、擅于談判的特色。萬客隆的采購主管對如何與供應(yīng)廠商談判如數(shù)家珍：“要殺價格，就要了解別人的弱點。例如泰山企業(yè)是上市公司，非常在乎營業(yè)額，萬客隆可以幫他沖營業(yè)額；統(tǒng)一不那么在乎平均寬度約為15—22米，陳列高度約為1822米，寬敞的購買空間配合清楚的標(biāo)示和大型手推車，硬件設(shè)施才算完善。在龐大的賣場之中，必須作有效

6、的陳列，才能使顧客輕松容易地找到自己所需要的產(chǎn)品。由于消費者對運動鞋、紙尿褲有較高的品牌忠誠度，所以不以功能作區(qū)分，而以品牌作分類；泡面、飲料則以口味代替廠牌，這種消費導(dǎo)向才能真正方便顧客。另外，也配合季節(jié)調(diào)整產(chǎn)品的展示位置，例如夏天時則擴大殺蟲劑、滅蚊香、芳香劑展示臺面的空間，冬天時除濕機移到主要走道展示，靈活地調(diào)整陳列方法、位置、面積、包裝方式、材質(zhì)，才能帶來商機無限。Promotion(運用顧客資料庫營銷)：從開業(yè)以來，顧客的開發(fā)

7、均采用掃街、郵寄DM的方式，不在任何媒體做廣告、宣傳，而且成效不錯，所以在促銷活動時，則使用資料庫中的會員資料，以郵寄DM的方式做宣傳，不但成效佳，而且節(jié)省了大筆的宣傳費。People(用人不疑、疑人不用)：用人不疑、疑人不用，同時賦予員工相當(dāng)大的自主權(quán)，使管理效率相對提高。與廠商之間保持共生共利的合伙關(guān)系；與政府部門之間的關(guān)系則仍需加強改進。對顧客則提供一定時效的換貨服務(wù)，只要貨品沒有損毀的情形發(fā)生，通?？梢愿鼡Q同等品質(zhì)的貨品，期限多

8、為七天。五、流通業(yè)未來發(fā)展趨勢在流通業(yè)未來的發(fā)展中，連鎖加盟將成為主流，不僅能使從業(yè)者降低成本、增加獲利空間，而且比較符合國人喜歡做老板的心態(tài)。店面賣場則呈現(xiàn)兩極化，復(fù)合型賣場為滿足顧客一次購足的需要，并且以大量采購來降低成本，多呈大型化的趨向；專門店為了迎合一部分的消費者，則趨向精致化、個性化。第三節(jié)中大型綜合量販經(jīng)營參考例二——大買家公司一、公司沿革公司成立于1993年6月1日，主要股東由中陽集團及部分臺灣中部地區(qū)知名人士組成，成立

9、后即著手開店籌備工作。第一家營業(yè)店位于臺中縣大里市國光路二段710號，1994年6月8日開業(yè)，賣場為地下兩層、地上四層的鋼骨建筑物，商品種類約15000多種，為一提供各類民生必需品與百貨商品的超大型量販賣場。1995年10月開始籌建第二店，位于臺中市北屯區(qū)北屯路370號，為一地下一層、地上四層的鋼骨建筑物，于1996年8月8日開幕營業(yè)。1998年，本公司特與大潤發(fā)量販店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，這一前瞻性做法增加了經(jīng)營制勝的籌碼，更創(chuàng)造雙贏局面。為

10、擴大經(jīng)營規(guī)模，將陸續(xù)于臺北市、高雄市及全省各地拓展新營業(yè)賣場，目前高雄為最佳預(yù)定地，希望借助公司全體員工的努力，不僅將大買家發(fā)展成為全國連鎖百貨量販店，造福更多的消費大眾，更能使公司股票早日上市。二、企業(yè)精神：(一)關(guān)懷社區(qū)——本著“取之于社區(qū)，用之于社區(qū)”的理念，在供需互動的環(huán)境中，帶動社區(qū)繁榮，提高社區(qū)的生活、文化品質(zhì)。(二)永續(xù)經(jīng)營——積極、創(chuàng)新，以達到永續(xù)經(jīng)營的長期目標(biāo)。三、經(jīng)營理念：(一)品質(zhì)第一(Q)——務(wù)求商品的精致化與多