中外餐桌文化比較_第1頁(yè)
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1、?新西部?2009.12期淺議中西餐桌禮儀差異彭健(西安石油大學(xué)外語(yǔ)系陜西西安710065)!摘要?本文通過(guò)對(duì)中國(guó)餐桌禮儀和西方餐桌禮儀進(jìn)行比較旨在更深了解餐桌禮儀以便順利的實(shí)現(xiàn)跨文化交際。!關(guān)鍵詞?餐桌禮儀中西方差異一、前言由于中西方所處的自然環(huán)境和勞動(dòng)方式的不同使中西方在餐飲禮儀方面有許多差別。我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)博大精深據(jù)文獻(xiàn)記載:至少在周代飲食禮儀已形成了一套相當(dāng)完善的制度。這些禮儀日臻成熟和完善它們?cè)诠糯鐣?huì)發(fā)揮過(guò)重要的作用

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