降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教學(xué)設(shè)計(jì)

1、《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析一、教材分析“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”是人教版必修一第五章第一節(jié)的內(nèi)容，包含了酶的作用、本質(zhì)和特性等知識，其間滲透著進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)能力要求，關(guān)聯(lián)著科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的許多實(shí)例，是能展現(xiàn)新課程理念的典型素材。本節(jié)內(nèi)容是細(xì)胞代謝的基礎(chǔ)之一，在整個(gè)第五章的學(xué)習(xí)中占有重要地位。二、學(xué)情分析二、學(xué)情分析1.學(xué)生在初中“消化系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)接觸過一些酶的知識，在生活中

2、會(huì)聽說或者體驗(yàn)過一些酶的應(yīng)用；在化學(xué)學(xué)習(xí)中，對于無機(jī)催化劑也有了一定的認(rèn)識，這些已有的知識或者體驗(yàn)都能對本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)有很好的鋪墊作用。我校的學(xué)生各方面素質(zhì)不錯(cuò)，能夠通過教師的情景、問題等引導(dǎo)，啟發(fā)他們的思考和能力鍛煉。關(guān)于對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與分析，學(xué)生通過前邊“植物吸水與失水”實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)，對“對照原則”并不陌生。2.通過半個(gè)學(xué)期的接觸，本人發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)熱情很高，但對其設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)性的認(rèn)識和分析能力還有待提高，所以教師應(yīng)借此機(jī)會(huì)培

3、養(yǎng)學(xué)生形成規(guī)范的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思維和技能。三、學(xué)習(xí)目標(biāo)三、學(xué)習(xí)目標(biāo)（一）知識與技能目標(biāo)1.說明酶在細(xì)胞代謝中的作用2.感悟?qū)φ諏?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則（二）過程與方法1.通過自主學(xué)習(xí)和合作探究“酶在細(xì)胞代謝中的作用”，學(xué)會(huì)如何確定自變量、因變量和無關(guān)變量，并控制無關(guān)變量。2.通過圖表對比和演示實(shí)驗(yàn)的觀察，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析描述和實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出。（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.通過小組合作交流，鍛煉合作互助精神2.在原有無機(jī)催化劑作用機(jī)理上學(xué)習(xí)細(xì)胞內(nèi)的催化劑酶

4、的作用，體會(huì)探索生命奧妙的喜悅。四、重難點(diǎn)分析四、重難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)：1.酶的化學(xué)本質(zhì)及作用機(jī)理2.體驗(yàn)對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和結(jié)果分析教學(xué)難點(diǎn)：酶降低反應(yīng)活化能的原理五、教學(xué)策略、學(xué)習(xí)方法和課時(shí)安排設(shè)計(jì)五、教學(xué)策略、學(xué)習(xí)方法和課時(shí)安排設(shè)計(jì)本節(jié)使用導(dǎo)學(xué)式教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法主要是自主學(xué)習(xí)和合作探究學(xué)習(xí)。為保證自主學(xué)習(xí)質(zhì)量，考慮學(xué)生現(xiàn)有的學(xué)習(xí)能力，自主學(xué)習(xí)和導(dǎo)學(xué)案的完成部分放在課堂前完成。本節(jié)教具有：PPT，演示實(shí)驗(yàn)器材等。本節(jié)課時(shí)：1課時(shí)。六、

5、教學(xué)過程六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖應(yīng)活化能的酶一、酶在細(xì)胞代謝中的作用1.細(xì)胞代謝2.比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)①相關(guān)概念：變量（自變量、因變量、無關(guān)變量）；對照實(shí)驗(yàn)（對照組、實(shí)驗(yàn)組）中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。如光合作用、脫水縮合反應(yīng)等，酶在這些代謝中發(fā)揮著舉足輕重的作用。細(xì)胞代謝是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，但代謝過程中也會(huì)產(chǎn)生對細(xì)胞有害的物質(zhì)，如過氧化氫。細(xì)胞中的過氧化氫酶能將過氧化氫及時(shí)分解。過

6、氧化氫酶在肝臟里含量較多。接下來，我們就通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證過氧化氫酶能加快過氧化氫分解。同學(xué)們還知道有哪些加快分解過氧化氫的方法嗎？啟發(fā)學(xué)生思考提供材料，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，調(diào)控學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)，并點(diǎn)撥重難點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)總結(jié)，并補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的相關(guān)概念：變量（自變量、因變量、無關(guān)變量）；對照實(shí)驗(yàn)（對照組、實(shí)驗(yàn)組）認(rèn)識“細(xì)胞代謝”概念及作用學(xué)生傾聽結(jié)合化學(xué)知識，從影響反應(yīng)速度的因素出發(fā)——溫度、壓強(qiáng)、催化劑、反應(yīng)物和產(chǎn)物濃度等小組合作探究一、小