泰州恒健營養(yǎng)學(xué)院的老師們教給你一些只用電飯鍋就可以做得營養(yǎng)餐和營養(yǎng)知識點

1、泰州恒健營養(yǎng)學(xué)院的老師們教給你一些營養(yǎng)餐的做飯和營養(yǎng)知識點一、可樂雞翅.雞翅選用翅中也可以用翅尖.個人這兩種都用過。味道都很好。但翅中稍微貴點，14元斤，翅尖現(xiàn)在10元斤，沒錢的主兒可以選用翅尖的，感覺也還好。哈哈！需要的調(diào)味品很少醬油(最好是老抽易于上色)鹽以及可樂大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.雞翅洗好后用醬油腌上姜切末撒上不時翻一翻均勻著色腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中.將雞翅連同醬油

2、一起倒如電飯鍋里選擇開關(guān)置于“煮飯“檔倒入可樂以將近漫過雞翅為宜姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜否則雞的土腥味去不掉的.好了，下面就是可以坐著看著小說聽著音樂只需要不時翻動一下等到可樂快要烤干了的時候嘗一下可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續(xù)煮一段時間但時間不宜過長以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換“煮飯“和“保溫“開關(guān)尺度自己調(diào)節(jié).恒健提示:個人認為選擇可樂也是對味道有影響的，如果喜歡甜的美女們可以選用百事，不喜歡太甜

3、的話，最好選用可口可樂。二、水果羹吃慣了大魚大肉，調(diào)劑一下吧原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好橙子一只，菠蘿一個，梨子一只，冰糖70克左右把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。把水果都放進電飯鍋，倒進開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。打開開關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。保證比罐頭好吃。恒健提示

4、：單燉出來的鴨梨湯，也是一種很好的化痰止咳的好東東！并且敗火哦，火氣大的美眉們可以試試！不過煮過的鴨梨的味道就不怎么樣了！三、啤酒鴨一只鴨洗盡以后，把腳和頭還有翅膀剁下來，用電飯鍋煲，把鴨子放入鍋里，放上10片生姜，和10顆大蒜、鹽，味精，少許放點油，還有半瓶啤酒，放入水的位子是不要掩蓋整個鴨子，煲上1個小時就可以了，煲之前在電飯鍋上放上一快濕的毛巾，會煲的比較快，更省電。四、苦瓜排骨湯苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、鹽，雞精適

5、量。作法：1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。3、鍋上火，放入排骨、清水，撇去浮沫后放入蔥段、姜片。燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調(diào)味即可。泰州恒健提示∶待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎。此湯具有消暑解熱作用，是夏令佳品。材料：牛肉碎1兩不到（只要少少一點就行了），菠菜半棵，米飯1碗，土豆13個，洋蔥13個，胡蘿卜13個，鹽做法：1、牛肉要買純瘦肉的，弄

6、成很碎的末；菠菜洗凈切小段；土豆、胡蘿卜洗凈切丁；洋蔥洗凈切丁2、把土豆、胡蘿卜、菠菜、洋蔥放到鍋里煮，煮到土豆和胡蘿卜都熟透3、把牛肉碎和米飯倒到鍋里，攪勻后燜煮一會兒，大概10分鐘吧，然后邊煮邊攪，控制一下水分，覺得可以吃了就行了還可以在燜煮米飯的時候打入一個整蛋，這樣就成了窩蛋飯或者把蛋打散加點鹽，攪成蛋液，拌在牛肉碎里，然后和米飯一起燜都很好吃！如果有買超市里的罐裝肉湯或者蘑菇湯之類的，那在煮土豆的時候就用湯代替清水，那樣更好吃

7、十紅薯雞蛋牛奶糊材料：紅薯1個，雞蛋1個，牛奶半袋做法：1、紅薯去皮煮熟，然后碾成泥2、把雞蛋煮熟，蛋黃拿出來，碾成泥3、在紅薯泥里加入牛奶同煮，一邊煮一邊攪，變的很稠的時候再加入蛋黃泥就行了十一粉蒸排骨材料：小排3兩，紅薯半個，蒸肉米粉半包，蔥，鹽，米酒，姜做法：1、紅薯去皮切小塊（1公分左右大小），蔥切末，姜切末2、小排洗凈切小段，然后加入米酒1勺、姜末拌勻，然后加入蒸肉米粉拌勻3、拿個寬口的大碗，把紅薯塊平鋪一層，然后把拌好的小派

8、堆在紅薯塊上4、倒半鍋水，水開后把碗放進去蒸，蒸30分鐘左右吧5、蒸好了之后，撒上蔥花就可以吃了十二奶油蔬菜湯材料：高麗菜14棵，小個番茄1個，洋蔥半個，胡蘿卜半個，土豆半個，西芹半根，奶油2大勺，鹽，胡椒粉做法：1、高麗菜洗凈切絲，番茄洗凈切丁，洋蔥切絲，胡蘿卜刨絲，土豆刨絲，西芹刨絲2、燒開小半鍋水，把所有菜都放進去煮，直到煮軟，大概15分鐘，然后放入奶油，攪勻，再撒鹽和胡椒粉就可以了不放奶油的話，超市里的奶酪片也行十三火腿玉米粥材