初中生物浙教版九年級上冊第四章易錯點【2013版】

1、4.1（1）一.知識要點知識要點1.動物的能量都來自食物，不同的食物所含的能量是不同的。動物的能量都來自食物，不同的食物所含的能量是不同的。2.熱量價是指每克熱量價是指每克6營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時產(chǎn)生的能量。不同物質(zhì)的熱量價是營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時產(chǎn)生的能量。不同物質(zhì)的熱量價是不同的，蛋白質(zhì)為同的，蛋白質(zhì)為16.7千焦，糖類為千焦，糖類為16.7千焦，脂肪為千焦，脂肪為37.7千焦。千焦。3.食物中含有的營養(yǎng)素主要有食物中含有的營養(yǎng)素主要有

2、水，糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，無機鹽，維生素和粗水，糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，無機鹽，維生素和粗纖維等七大類。纖維等七大類。各種營養(yǎng)素的作用：各種營養(yǎng)素的作用：糖類：糖類：①是人體細胞最重要的供能物質(zhì)是人體細胞最重要的供能物質(zhì)②人體細胞的一種組成成分人體細胞的一種組成成分蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：①是細胞生長和修補的主要原料是細胞生長和修補的主要原料②為人體生命活動提供能量為人體生命活動提供能量③參與人體的各種生理活動參與人體的各種生理活動脂肪：脂肪：生物體

3、貯存能量的物質(zhì)生物體貯存能量的物質(zhì)水：水：①細胞的重要組成成分細胞的重要組成成分②各種生理活動的基礎各種生理活動的基礎無機鹽：無機鹽：構(gòu)成組織和維護正常生理功能所必需的物質(zhì)構(gòu)成組織和維護正常生理功能所必需的物質(zhì)維生素：維生素：是維持人體正常生理活動不可缺少的為量有機物是維持人體正常生理活動不可缺少的為量有機物粗纖維：來源于植物性食物，吸收和保留水分，輔助人體對食物的消化和吸收。粗纖維：來源于植物性食物，吸收和保留水分，輔助人體對食物的消

4、化和吸收。二.重要提示重要提示1.有機物在體內(nèi)的氧化與非生物氧化（或燃燒）的化學本質(zhì)是相同的，但生物有機物在體內(nèi)的氧化與非生物氧化（或燃燒）的化學本質(zhì)是相同的，但生物氧化能量是逐步釋放的，而非生物氧化或燃燒的能量是驟然大量釋放的。化能量是逐步釋放的，而非生物氧化或燃燒的能量是驟然大量釋放的。2.食物的七大營養(yǎng)素中，屬于有機物的是：食物的七大營養(yǎng)素中，屬于有機物的是：糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和糖類，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和粗纖維，其中，糖

5、類，蛋白質(zhì)和脂肪為生命活動提供能量；維生素的種類較多，纖維，其中，糖類，蛋白質(zhì)和脂肪為生命活動提供能量；維生素的種類較多，4.2（1）一知識要點一知識要點1.消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道：口消化道：口咽食道食道胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化腺：種類：唾液腺，胃腺，肝臟，腸腺與胰腺消化腺：種類：唾液腺，胃腺，肝臟，腸腺與胰腺作用：分泌消化液，除膽汁外，其余均含消化酶對食物進行消化作用：分泌消化液，除膽汁外，其余均含消化酶對食物進行消

6、化2.消化有物理性消化和化學性消化。消化有物理性消化和化學性消化。物理性消化：主要通過牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動；物理性消化：主要通過牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動；化學性消化：主要利用消化酶，使食物中的營養(yǎng)成分通過化學變化變成可吸化學性消化：主要利用消化酶，使食物中的營養(yǎng)成分通過化學變化變成可吸收的物質(zhì)。收的物質(zhì)。3.食物中各種成分的消化食物中各種成分的消化水，無機鹽，維生素水，無機鹽，維生素不經(jīng)過消化能直接吸收；不經(jīng)過消化能直接吸收；粗纖維不能