兒童日常需要營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

1、兒童日常需要營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)兒童日常需要營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不少身材矮小的朋友到了吃飯的時(shí)候，爸爸媽媽就傷透了腦筋，他們這不愛(ài)吃，那不喜歡。有時(shí)沒(méi)有愛(ài)吃的某種特定的食物，就干脆什么也不吃。這種不良的攝食習(xí)慣便叫挑食，或叫偏食。由于長(zhǎng)期挑食，身體長(zhǎng)得矮小、面黃饑瘦、弱不禁風(fēng)，經(jīng)常生病。少年兒童正處在迅速生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)存在于五谷雜糧、雞魚肉蛋、水果蔬菜之中，長(zhǎng)期挑食必然會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏

2、而生病。如果從小養(yǎng)成有什么吃什么的習(xí)慣，就能使各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分互相補(bǔ)充，取長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)揮更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱為“互補(bǔ)作用“。如肉與蔬菜一起吃，能提高鐵質(zhì)和維生素C的吸收率。長(zhǎng)期挑食，會(huì)導(dǎo)致身材矮小。要想長(zhǎng)大個(gè)，挑食可不行。要想長(zhǎng)大個(gè)，挑食可不行。有些同學(xué)往往發(fā)育不良，個(gè)頭較矮，一經(jīng)調(diào)查，大多是沒(méi)有吃好早飯，主要是早餐的數(shù)量不足，質(zhì)量較差。少年兒童是長(zhǎng)個(gè)子、長(zhǎng)知識(shí)的重要時(shí)期，也是一生中需要熱量最大的時(shí)期。他們整個(gè)上午要連續(xù)上四節(jié)

3、課，往往主課大多安排在上午，所以腦力和體力的消耗特別大。從頭一天晚餐到次日早晨，經(jīng)過(guò)這幾個(gè)小時(shí)，體內(nèi)的血糖已消耗得差不多了，如果不從早餐補(bǔ)足熱量，血糖濃度繼續(xù)下降，便會(huì)出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。為了使一整天都保持較高的血糖水平，必須把早餐當(dāng)作一日三餐中最重要的一頓。一般膳食中難以滿足身體所需約有30%的孕婦和40%的兒童處于鋅缺乏和鋅缺乏的邊緣狀態(tài)缺碘的情況更嚴(yán)重一些。食療增高要抓住四個(gè)時(shí)期:即胎兒期嬰幼兒期少兒期青春期(包括青春