傣族的風(fēng)俗習(xí)慣簡(jiǎn)介_(kāi)第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、傣族的風(fēng)俗習(xí)慣簡(jiǎn)介1、傣族人的習(xí)俗忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔(dān)和蓬亂著頭發(fā)進(jìn)寨子;進(jìn)入傣家竹樓,要把鞋脫在門(mén)外,而且在屋內(nèi)走路要輕;不能坐在火塘上方或跨過(guò)火塘,不能進(jìn)入主人內(nèi)室,不能坐門(mén)檻;不能移動(dòng)火塘上的三腳架,也不能用腳踏火;忌諱在家里吹口哨、剪指甲;不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭;曬衣服時(shí),上衣要曬在高處,褲子和裙子要曬在低處;進(jìn)佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。2、傣族人的婚禮傣族的婚禮,民間稱為“金欠”,含

2、結(jié)婚宴請(qǐng)之意。婚期只能定在每年的“開(kāi)門(mén)節(jié)”至“關(guān)門(mén)節(jié)”(傣歷十二月十五日以后,至次年九月十五日以前)這段時(shí)間,婚禮以為新郎、新娘祝福、拴線為主要內(nèi)容。成婚儀式在新娘家舉行,屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞(有的人家還宰牛),備辦豐盛的酒席宴請(qǐng)親朋好友和本寨父老鄉(xiāng)親。舉行婚禮之日,在新娘家堂屋內(nèi)設(shè)置“茂歡”(直譯為魂桌),擺上一至三張蔑桌,用芭蕉葉鋪面,上擺煮熟的雌雄子雞一對(duì),和用芭蕉葉盛裝的糯米飯以及米酒、舂鹽棒、食鹽、芭蕉、紅布、白布、白線等物。雌雄

3、子雞需用傣語(yǔ)稱為“索累東”的芭蕉葉做成的葉帽罩蓋。作好舉行婚禮的準(zhǔn)備后,新娘的女友,要陪伴新娘梳洗打扮,等待新郎登門(mén)。新郎亦在家中梳洗更衣,在親朋好友陪同下,到新娘的竹樓上舉行結(jié)婚儀式。儀式開(kāi)始時(shí),主婚人端坐在“茂歡”后的正中位置,長(zhǎng)者圍桌而坐,物品種繁多,是有名的“植物王國(guó)”和“動(dòng)物王國(guó)”。1991年,西雙版納國(guó)家自然保護(hù)區(qū)正式向外界開(kāi)放,人們可以親身游歷大自然的寶庫(kù),體味濃郁的亞熱帶風(fēng)情。傣族風(fēng)味小吃也很多。如有一種糍粑是用糯米飯舂

4、成團(tuán),包蘇子糖餡做成的圓餅,用抹上臘油的芭蕉葉包好,食時(shí)可用火烘軟或炸后蘸蜂蜜吃。粑絲是用水把米粉攪成顆粒,蒸熟后舂成團(tuán),搟成薄而大的圓餅,冷后疊成疊,食時(shí)燙軟入碗,撒各種調(diào)料。潑水糍粑是用糯米粉和成團(tuán),包紅糖蒸熟,再裹上一層炒香的碗豆面,用芭蕉葉包好可作待客點(diǎn)心。還有把糯米飯泥炸后做成的麻脆等。香茅草烤魚(yú),是一道傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上燒烤,并抹上適量的豬油,烤時(shí)香氣四溢,這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻,

5、魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。4、傣族重大節(jié)日:傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、關(guān)門(mén)節(jié)和開(kāi)門(mén)節(jié)?!皾娝?jié)”是傣族人民送舊迎新的傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)間在公歷四月中旬。節(jié)日期間的主要活動(dòng)是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等。傣族普遍信仰小乘佛教,不少節(jié)日與佛教活動(dòng)有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日,屆時(shí)要賧佛,并大擺筵席,宴請(qǐng)僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀。潑水節(jié)期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風(fēng)味小吃也很多。較

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