4.配料作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

1、目錄一、目的....................................................................................................1二、適用范圍............................................................................................1三、權(quán)責(zé)..........

2、..........................................................................................1四、作業(yè)流程............................................................................................1五、作業(yè)內(nèi)容…………………………………………………………….

3、21、大罐糖和糖罐投料…………………………………………………..22、大罐投料……………………………………………………………...23、中罐投料……………………………………………………………..24、小料罐投料....………………………………………………………..25、泡敵罐投料…………………………………………………………..26、注意事項(xiàng)……………………………………………………………..2六、加強(qiáng)責(zé)任制及生產(chǎn)安全教育………………………

4、………………3安全生產(chǎn)管理制度....................................................................................8職工安全生產(chǎn)公約..................................................................................10第2頁(yè)共10頁(yè)4、接班人員仔細(xì)核對(duì)登記和糖罐、小料罐的數(shù)

5、字。5、交代清楚沒(méi)有干完的各項(xiàng)工作。五、五、作業(yè)內(nèi)容：作業(yè)內(nèi)容：a)、大罐糖和糖罐投料:在投大罐糖和糖罐時(shí)，首先把淀粉擺好袋數(shù)準(zhǔn)確打開(kāi)袋子，把投料罐里的水加到位、開(kāi)攪拌，把淀粉酶加入罐中，接著把淀粉加入，等消毒工給鈴后把打糖罐的閥門(mén)打開(kāi)后打料。b)、大罐投料:在投大罐前把罐里的水加到位開(kāi)攪拌，首先把豆餅粉擺好，打開(kāi)袋口，然后先投鈣和小料，接著把都豆餅粉和菜籽油投進(jìn)罐中。消毒工給鈴時(shí)把大罐的閥門(mén)打開(kāi)后打料。c)、中罐投料:在投中罐時(shí)把罐里