園藝植物栽培學(xué)教案(下)

1、1278園藝植物的植株管理園藝植物的植株管理[內(nèi)容提要]●植株生長控制的目的和意義●果樹與觀賞樹木修剪的基本方法●果樹與觀賞樹木的主要樹形●草本園藝植物植株調(diào)整技術(shù)●觀賞園藝植物觀賞應(yīng)用類型教學(xué)時數(shù)：教學(xué)時數(shù)：6學(xué)時教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：果樹與觀賞樹木的主要樹形及整形修剪的基本方法，草本園藝植物的植株調(diào)整技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：果樹與觀賞樹木的樹形設(shè)計及果樹“三高”綜合修剪技術(shù)。園藝植物，不論是高大的多年生樹木，還是矮小的1年生草本花卉

2、或蔬菜，除了植保措施以外，所有的管理措施可分為兩大類：一是土肥水管理（見第6章），也稱地下管理（包括地面管理）；二是植株管理，也稱地上管理，在多年生的木本果樹或觀賞樹木也可稱樹上管理。這兩類慣例都是非常重要的，不可缺一，不可偏頗。植株管理，又可分為兩部分內(nèi)容：一是莖、葉、花果類產(chǎn)品器官的管理（見第8章）；二是植株干和枝（莖、蔓或藤）生長勢以及株形（型）、株姿的管理。后者在果樹和觀賞樹木上主要是整形修剪；在一些藤本植株、蔓生草本植物和一些

3、蔬菜植物上則主要是支架、引蔓和綁縛。這兩類植株管理的方法，也有共同或相似的部分，如抹芽、摘心等。8.18.1植株生長控制的目的和意義植株生長控制的目的和意義植物植株的生長控制，具體地說是植株大小、生長勢強(qiáng)弱、株冠緊湊與否的控制。對1年生植物來說，生長控制當(dāng)然只能是對當(dāng)年生部分，即對莖或蔓、葉、根的控制；而對多年生植物來說，生長控制主要是對當(dāng)年生部分，會繼續(xù)影響到多年生部分。在園藝技術(shù)的發(fā)展和演變中，生長控制一類的技術(shù)，可能遲于選擇良種、

4、繁殖苗木和土肥水管理。越是近現(xiàn)代，生長控制技術(shù)越講究起來?？梢哉f園藝植物的生長控制是現(xiàn)代園藝的核心技術(shù)之一。生長控制是人們越來越透徹地認(rèn)識和理解了植物的生命規(guī)律之后采取的措施，使植物按人的意志生長發(fā)育，具體技術(shù)已經(jīng)融入了現(xiàn)代生物技術(shù)的一些方法，如生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用、設(shè)施條件的應(yīng)用等。生長控制，包括生長的抑制和促進(jìn)兩方面，其目的和意義主要是：129剪(dmantpruning)。在生產(chǎn)上這是最重要的修剪時期，一是因為這個時期勞動力便于安排，

5、無其他活茬擠占，易從容進(jìn)行；二是落葉后樹冠內(nèi)清清爽爽，便于辯認(rèn)和操作；三是這個時期修剪，果樹的營養(yǎng)損失少，即使是常綠果樹也如此。另外，果園土壤管理上，不論是生草或種間作物，以冬剪影響最小。一個大面積的果園，整個冬季內(nèi)要進(jìn)行修剪，應(yīng)先剪幼樹、先剪經(jīng)濟(jì)效益大的樹、先剪越冬能力較差的樹、先剪干旱地塊的樹。從時間上講，應(yīng)先保證技術(shù)難度大的樹修剪。（2）夏剪除冬剪的時間外，由春至秋季末的修剪都稱夏剪（summerpruning），又稱帶葉修剪(g

6、reenpruning)。理論上講，調(diào)節(jié)光照、調(diào)節(jié)果實負(fù)載量、調(diào)節(jié)枝梢密度，夏剪更準(zhǔn)確一些，也較合理；但夏季果園勞力緊張，夏剪的及時性難以保證，甚至容易被忽略。（3）有“傷流現(xiàn)象”樹木的修剪時期葡萄、核桃等果樹每年有個固定的時期出現(xiàn)剪口的“傷流現(xiàn)象”，這個時期稱“傷流期”。傷流是樹體營養(yǎng)物質(zhì)的損失，因此這類果樹修剪應(yīng)避開“傷流期”。葡萄的“傷流期”是春季萌芽前后，約兩三周；核桃的“傷流期”是秋季落葉后至春季萌芽前，數(shù)個月之久?！皞髌凇?/p>

7、修剪果樹，剪口愈合慢，剪口下芽的生長勢弱。8.2.28.2.2修剪的基本手法及其功能修剪的基本手法及其功能果樹修剪的方法或稱手法，有很多種，最基本的有以下幾種：（1）短截短截（headingback），亦稱短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多稱重短截（如剪去12~23）；剪去的少稱輕短截（如剪去13或更少些）；居中者稱中短截。短截的特點(diǎn)是對剪口下芽的刺激性大，以剪口下第1芽（常稱剪口芽）受刺激作用最大，發(fā)出的新梢生長勢最強(qiáng)，離剪口越遠(yuǎn)刺

8、激作用越小（圖81）。短截后枝的萌芽力提高，成枝力增強(qiáng)，以中短截的效果最好。短截對母枝的增粗有削弱作用。短截常用于樹冠中骨干枝延長枝的修剪，特別是幼樹的整形修剪，能明顯地增加分枝量，減少枝的“光腿現(xiàn)象”（圖81中不修剪例）。同理，樹冠中本來枝梢較密時，若短截，會枝梢過密，樹冠內(nèi)光照不良。不論幼樹還是成年大樹，短截的修剪量一定不能過大。（2）疏剪疏剪（thinningout），是將1年生枝或多年生枝從基部疏除（圖82）。疏剪對剪口上部枝梢