光合作用和呼吸作用知識點總結

1、1ATP的主要來源的主要來源——細胞呼吸細胞呼吸細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物有機物在細胞內經(jīng)過一系列氧化分解，生成在細胞內經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其二氧化碳或其他產(chǎn)物他產(chǎn)物，釋放能量并且生成，釋放能量并且生成ATP的過程。的過程。一、實驗課題一、實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式（一）實驗原理（一）實驗原理1、酵母菌是單細胞、酵母菌是單細胞真菌真菌屬于屬于兼性厭氧菌兼性厭

2、氧菌。有氧呼吸產(chǎn)生有氧呼吸產(chǎn)生水和水和CO2無氧呼吸產(chǎn)生無氧呼吸產(chǎn)生酒精和酒精和CO2。2、CO2的檢測方法的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍溴麝香草酚藍水溶液由水溶液由藍變綠再變黃藍變綠再變黃3、酒精的檢測、酒精的檢測橙色的橙色的重酪酸鉀重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應，溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色。變成灰綠色。二）實驗假設二）實驗假設1.酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產(chǎn)生酵

3、母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產(chǎn)生：CO22.無氧情況下進行無氧呼吸，無氧情況下進行無氧呼吸，產(chǎn)生：產(chǎn)生：CO2酒精(三)實驗用具（略）實驗用具（略）1、NaOH的作用是什么？的作用是什么？2、酵母菌進行什么呼吸？、酵母菌進行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？、澄清的石灰水有什么作用？4、如何說明、如何說明CO2產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？5、如何控制無氧的條件？、如何控制無氧的條件？(四)實驗結果預測實驗結果預測1、酵母菌在有氧和無氧情

4、況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰，能使澄清石灰水變渾濁。水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應。液發(fā)生灰綠色顯色反應。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多要

5、多(五)實驗步驟實驗步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在2535℃、環(huán)境下培養(yǎng)、環(huán)境下培養(yǎng)89小時。小時。3、檢測、檢測CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4、檢測酒精的產(chǎn)生、檢測酒精的產(chǎn)生（1）取）取2支試管編號（支試管編號（2）各?。└魅、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升注入試管毫升注入試管（

6、3）分別滴加）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻.Ａ試管密封，Ｂ試管不密封Ａ試管密封，Ｂ試管不密封(六)觀測、記錄觀測、記錄3場所：細胞質基質場所：細胞質基質場所：細胞質基質場所：細胞質基質CC66HH121212OO66酶酶22丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸444[H][H][H]能量能量能量能量（少量）（少量）（少量）（少量）☆☆與有氧呼吸第一階段相同與有氧呼吸第一階段相同與有氧呼吸

7、第一階段相同與有氧呼吸第一階段相同②②丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解場所：細胞質基質場所：細胞質基質場所：細胞質基質場所：細胞質基質22丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸酶酶2C2C2C33HH66OO33（乳酸）（乳酸）（乳酸）（乳酸）2C2C2C22HH55OHOHOH（酒精）（酒精）（酒精）（酒精）2CO22CO22CO22、能量去向：、能量去向：1mol葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出葡萄糖分解為乳酸或酒

8、精后，共放出196.65kJ的能量，的能量，2、其余的能量以熱能的形式散失、其余的能量以熱能的形式散失3、未釋放的能量儲存在何處？、未釋放的能量儲存在何處？3、反應方程式、反應方程式A.乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵2C2C2C33HH66OO33（乳酸）（乳酸）（乳酸）（乳酸）酶酶少量少量少量少量能量能量能量能量例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等動物、乳酸

9、菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）CC66HH121212OO66酶酶2C2C2C22HH55OHOHOH（酒精）（酒精）（酒精）（酒精）2CO2CO2CO22少量能量少量能量少量能量少量能量例：大多數(shù)植物、酵母菌例：大多數(shù)植物、酵母菌例：大多數(shù)植物、酵母菌例：大多數(shù)植物、酵母菌4、概念、概念無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄

10、糖等有機物分解為不徹底的無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量少量能量的過程。的過程。5、實例、實例a.高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸。高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸。產(chǎn)生酒精和二氧化碳產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b.高等動物和人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞內就會進行無氧呼吸。肌肉酸脹是由于產(chǎn)生高等動物和人體在劇烈運動時，骨