中國(guó)葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)績(jī)效.pdf

1、該文以產(chǎn)業(yè)組織理論為基礎(chǔ),以邁克爾·波特"驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)"的理論為基本框架,針對(duì)五種作用力中三種重要的作用力,即買方侃價(jià)實(shí)力(市場(chǎng))、供方侃價(jià)實(shí)力(原料)和現(xiàn)有公司間的爭(zhēng)奪,分別對(duì)整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了分析,以找出影響行業(yè)市場(chǎng)績(jī)效和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素.在行業(yè)整體的層次上,1998年中國(guó)葡萄酒行業(yè)的CR3是60％,到了2000年CR3為50.99％,行業(yè)仍然呈現(xiàn)出寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu).由于葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)集中程度高,其市場(chǎng)績(jī)效

2、(銷售收入利潤(rùn)率、產(chǎn)值利稅率等)相比較于其他釀酒行業(yè)來說都更高,虧損面也更小.并且從1996年至今呈現(xiàn)出較好的發(fā)展態(tài)勢(shì).同時(shí),葡萄酒行業(yè)的高效益與廣闊的潛在消費(fèi)市場(chǎng)和充足的葡萄原料供應(yīng)是分不開的.在單個(gè)廠商的層次上,對(duì)王朝公司案例分析的結(jié)果表明,消費(fèi)者每消費(fèi)一元錢的王朝葡萄酒,零售商、批發(fā)商、葡萄酒加工企業(yè)和農(nóng)戶的收入分別是0.053元、0.05元、0.813元和0.084元.葡萄酒加工企業(yè)之所以能獲得高于其他部門的收入,一方面是由于企