生物必修蘇教細(xì)胞呼吸

1、1,2,課程標(biāo)準(zhǔn)說明細(xì)胞呼吸，探討其原理的應(yīng)用。課標(biāo)解讀1.比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比的方法理解相關(guān)的生物學(xué)知識(shí)。2.闡明呼吸作用本質(zhì)，了解細(xì)胞呼吸與細(xì)胞供能的關(guān)系。3.說明細(xì)胞呼吸的原理和意義，了解其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。,3,1．有氧呼吸,有氧呼吸和無氧呼吸的比較,4,(1)過程,5,熱能,6,2．無氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，依據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),,7

2、,丙酮酸,酒精＋CO2,2C2H5OH＋2CO2,8,[思維激活] 相對(duì)于有氧呼吸，無氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量少？提示　無氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲(chǔ)存大量能量。,9,1．細(xì)胞呼吸的過程圖解,10,2．有氧呼吸與無氧呼吸的比較,,11,【鞏固1】 有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是(　　)。①都在線粒體中進(jìn)行　②都需要酶?、鄱夹枰酢、芏籍a(chǎn)生ATP?、荻冀?jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)　　　　　　　　　　　　　　　　　　A．①②⑤ B．②③④

3、C．②③⑤ D．②④⑤解析　生物體內(nèi)的任何化學(xué)反應(yīng)都需要酶的催化；有氧呼吸與無氧呼吸的第一步都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行且都產(chǎn)生丙酮酸；有氧呼吸與無氧呼吸的實(shí)質(zhì)相同，都是分解有機(jī)物，釋放能量，形成ATP的過程。答案　D,12,1．細(xì)胞呼吸為植物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞的分裂、植株的生長(zhǎng)和發(fā)育等提供 ，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設(shè)法適當(dāng) 細(xì)胞呼吸，以促進(jìn)作

4、物的生長(zhǎng)發(fā)育。2．細(xì)胞呼吸要 有機(jī)物，使有機(jī)物 ，因此，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來說，又要設(shè)法 細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能 有機(jī)物的消耗等。,細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用,能量和各種原料,增強(qiáng),消耗,積累減少,降低,減少,13,影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素(1)溫度：溫度能影響細(xì)胞呼吸，主要是影響呼吸酶的活性。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。,14,(2)氧氣①對(duì)無

5、氧呼吸：隨O2濃度增加而受抑制，O2濃度越高，抑制作用越強(qiáng)，O2濃度達(dá)到一定值時(shí)，被完全抑制(如圖a)。②對(duì)有氧呼吸：在一定范圍內(nèi)，隨O2濃度增加，有氧呼吸強(qiáng)度也增加，但O2濃度達(dá)到一定值時(shí)將不再隨O2濃度增加而增加(如圖b)。,15,③絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸強(qiáng)度受氧氣濃度影響情況如圖所示：,16,(3)CO2：增加CO2的濃度對(duì)呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋。(4)水：水既是呼吸作用的原料

6、，也是呼吸作用的產(chǎn)物，呼吸作用的過程也必須在細(xì)胞內(nèi)的水環(huán)境中才能完成，一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸加強(qiáng)。,17,【鞏固2】 在溫室中栽培農(nóng)作物時(shí)，為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，在長(zhǎng)時(shí)間遇到大霧籠罩的天氣時(shí)，應(yīng)采取的措施是(　　)。A．蓋上黑色塑料薄膜 B．適當(dāng)降低溫室溫度C．適當(dāng)提高溫室溫度 D．充入大量O2解析　大霧籠罩的天氣，光合作用很弱，而呼吸作用正常進(jìn)行，故應(yīng)降低溫度，抑制呼吸作用酶的活性，減少有機(jī)物的消耗。答案

7、　B,18,點(diǎn)撥：溫室中栽培農(nóng)作物提高產(chǎn)量的措施無非兩個(gè)方面：提高光合強(qiáng)度和降低呼吸消耗。影響呼吸作用的因素有溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等，但大棚種植最?？紤]的是溫度。,19,【例1】 在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如表所示。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是(　　),細(xì)胞呼吸方式的判斷,20,A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無

8、氧呼吸多C．c條件下，無氧呼吸最弱D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體思維導(dǎo)圖：,21,深度剖析　種子有氧呼吸吸收O2量與釋放CO2量相等，無氧呼吸時(shí)不吸收O2但放出CO2，有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)存在時(shí)，吸收O2量小于放出CO2量，可知a條件下只進(jìn)行無氧呼吸，植物無氧呼吸產(chǎn)物是酒精；b條件和c條件下既有有氧呼吸，又有無氧呼吸；d條件下只進(jìn)行有氧呼吸。答案　D,22,[規(guī)律方法](種子、酵母菌等)細(xì)胞呼吸方式的判斷(1)CO

9、2釋放量＝O2吸收量?只進(jìn)行有氧呼吸(2)CO2釋放量>O2吸收量＝0?只進(jìn)行無氧呼吸(3)CO2釋放量>O2吸收量>0?兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，且多余的CO2來自無氧呼吸,23,【例2】 如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，請(qǐng)據(jù)圖回答：,影響細(xì)胞呼吸的因素,24,(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_____________________________

10、___________________________。(2)________點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是________________________________________________________。(3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量隨氧氣濃度變化而變化的曲線。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長(zhǎng)，說明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼

11、吸釋放的CO2相比________(填“一樣多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的________。,25,新鮮蔬菜時(shí)，常常向塑料袋中充入氮?dú)猓康氖莀_______。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到________點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度，更有利于蔬菜的運(yùn)輸，試說明理由：__________________________________________________________________________________

12、________________________________。思維導(dǎo)圖：,26,深度剖析　本題以細(xì)胞呼吸的兩種類型為核心命題點(diǎn)，考查了有氧呼吸、無氧呼吸隨O2濃度變化的特點(diǎn)，綜合考查了學(xué)生解讀曲線、根據(jù)已知曲線畫未知曲線的能力以及解決相關(guān)實(shí)際問題的能力。解題時(shí)應(yīng)注意：Q點(diǎn)只進(jìn)行無氧呼吸，P點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸，B點(diǎn)有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等，R點(diǎn)釋放的CO2量最少，此時(shí)有利于蔬菜運(yùn)輸。答案　(1)氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑

13、制(2)P　氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量,27,28,技法必備單一變量原則是指其他因素不變，只改變其中一個(gè)因素(要研究的因素，即自變量)，然后觀察這個(gè)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)確定自變量后，應(yīng)控制其他無關(guān)變量相同且適宜。,——實(shí)驗(yàn)的單一變量原則及其控制———,29,【案例】 甲圖是測(cè)量種子萌發(fā)時(shí)錐形瓶中氣體體積變化的實(shí)驗(yàn)裝置。錐形瓶中放的種子事先用水浸泡過并在稀釋的消毒劑中清洗過(不影響種子的生命力)。實(shí)

14、驗(yàn)開始時(shí)U形管左側(cè)與右側(cè)液面相平，每隔半小時(shí)利用標(biāo)尺量出右側(cè)管內(nèi)的液面高度變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見乙表。回答下列問題。,30,(1)此實(shí)驗(yàn)的目的是________________________________________________________。(2)0～3.5 h內(nèi)氣體體積變化的原因是________________________________________________________，分析3.5～4 h內(nèi)標(biāo)尺讀數(shù)

15、沒增加，最可能的原因是________________________________________________________。(3)請(qǐng)你設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)：________________________________________________________。(4)由于外界溫度、壓強(qiáng)的改變導(dǎo)致氣體體積改變，在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中氣體體積變化為在2 h內(nèi)＋0.2個(gè)單位，那么同等條件下萌發(fā)的種子此時(shí)實(shí)際呼吸速率是______

16、__(單位/h)。,31,解析　分析題干中的自變量可以推測(cè)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意單一變量原則，用“等量的死種子代替實(shí)驗(yàn)中的活種子”。2 h標(biāo)尺讀數(shù)為5.6，減去基數(shù)2.3，減去誤差0.2,1 h消耗氧氣(5.6－2.3－0.2)/2＝1.55。答案　(1)測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)吸收氧氣的速率(2)種子有氧呼吸吸收O2，放出的CO2被KOH溶液吸收，錐形瓶中氣體體積減小　種子進(jìn)行無氧呼吸，不消耗O2(3)用等量的在消毒劑中清洗

17、過的死種子代替實(shí)驗(yàn)中的活種子，其他裝置與實(shí)驗(yàn)組相同(4)1.55,32,能力展示下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的說法中，不正確的是(　　)。A．細(xì)胞呼吸實(shí)際上是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行有機(jī)物分解，釋放能量的過程B．細(xì)胞呼吸實(shí)際上就是細(xì)胞與環(huán)境間的氣體交換C．細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物“緩慢燃燒”的過程D．細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的一系列氧化分解過程解析　細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，釋放能量，而不是細(xì)胞與環(huán)境間的氣體交換。答案　B,33,1．水是生

18、命之源，下面是有關(guān)水與生命活動(dòng)的敘述，不正確的是(　　)?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　．丙酮酸徹底氧化分解生成CO2的過程需有水的參與B．水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物C．標(biāo)記有氧呼吸消耗的氧氣中的氧可在水中檢測(cè)到D．ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程需要水解析　解答本題需從有、無氧呼吸過程入手。有氧呼吸第三階段有水生成，而無氧呼吸過程無水生成，即水不是兩者共同的代謝產(chǎn)物。答案　B,34,,,35,3．蔬菜和水果

19、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件應(yīng)為(　　)。A．零上低溫、干燥、低氧B．零上低溫、濕度適中、低氧C．高溫、干燥、高氧D．高溫、濕度適中、高氧解析　蔬菜和水果的儲(chǔ)藏、保鮮就是要盡量地降低呼吸作用，同時(shí)不能使細(xì)胞死亡。答案　B,36,4．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)為N。在安靜情況下，人消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可以產(chǎn)生的CO2量是(　　)。A．N/3 mol B．3N molC．6N mol D．12N

20、 mol解析　酵母菌無氧呼吸為C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量，故產(chǎn)生N mol CO2需消耗N/2moL C6H12O6；人在安靜狀態(tài)下為有氧呼吸，即C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量，故消耗N/2 moL C6H12O6會(huì)產(chǎn)3N moL的CO2。答案　B,37,5．下圖是測(cè)定植物呼吸作用的裝置，請(qǐng)據(jù)圖回答：,38,(1)A瓶?jī)?nèi)NaOH的作用是吸收CO2，那么B瓶?jī)?nèi)石灰水的作用是______

21、_______________________________________________；D瓶?jī)?nèi)石灰水的作用是____________________________________；(2)C裝置用不透光的玻璃罩罩住植物的目的________________________________________________________；(3)如將C裝置中的植株換成萌發(fā)的種子，C裝置可否換成透光的玻璃罩？________，理

22、由是__________________________________。(4)如果將C裝置內(nèi)的植物換成乳酸菌營(yíng)養(yǎng)液，則D中出現(xiàn)的現(xiàn)象為________；其原因是______________________________________；為使C中乳酸菌呼吸作用不受抑制，則可以在A裝置前增加________裝置。,39,解析　細(xì)胞有氧呼吸作用是在氧氣參與下，把有機(jī)物徹底氧化分解成二氧化碳和水，上圖實(shí)驗(yàn)裝置是驗(yàn)證呼吸作用可產(chǎn)生二氧化碳

23、。A管中的氫氧化鈉溶液是用來吸收空氣中的二氧化碳；B、D中的石灰水作用不同，B瓶為檢測(cè)經(jīng)A瓶作用后，空氣中的二氧化碳是否吸收完全，D瓶是用來檢測(cè)呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。乳酸菌無氧呼吸不能產(chǎn)生二氧化碳。,40,答案　(1)檢驗(yàn)空氣經(jīng)A瓶后，空氣中的二氧化碳是否吸收完全　檢驗(yàn)呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳(2)防止植物進(jìn)行光合作用，影響實(shí)驗(yàn)(3)可以　種子不能進(jìn)行光合作用，只能進(jìn)行呼吸作用(4)不會(huì)出現(xiàn)渾濁　乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生二氧