歡迎同學(xué)們進入化學(xué)課堂

1、歡迎同學(xué)們 進入化學(xué)課堂,,,友情鏈接：,含有碳元素的化合物叫做有機化合物，簡稱有機物。相對分子質(zhì)量非常大的有機物叫有機高分子化合物，簡稱有機高分子。,,淀粉和葡萄糖,劉相霞,請寫出光合作用的化學(xué)反應(yīng)方程式：,光合作用吸收能量,,※日常生活中富含淀粉類食物有哪些？,※如何檢驗食物中是否含有淀粉？,問題與思考：,檢驗淀粉： 滴加碘水(或碘酒)呈藍色，則含有淀粉,動手試一試： 檢驗實驗桌上的食

2、物中是否含淀粉？,富含淀粉的食物主要有：饅頭、米飯、面包、玉米、土豆、甘薯等。,問題與思考：,※葡萄糖在人體內(nèi)起什么作用？,請你寫出葡萄糖緩慢氧化的化學(xué)方程式：,葡萄糖緩慢氧化釋放能量,人們攝入谷物、蔬果等食物中的淀粉，經(jīng)過消化轉(zhuǎn)化為葡萄糖進入血液，在腎上腺素和胰島素的共同作用下, 血液中的糖總是保持一定的濃度，以維持人的正常生命活動，血糖濃度過高或過低人體都會感到不適。,低血糖的人要盡快補充葡萄糖！,※ 如何用實驗方法檢驗葡萄糖？,

3、檢驗葡萄糖： 將樣品加入新制的Cu(OH)2中，加熱到沸騰，生成紅色沉淀物，則樣品中含葡萄糖。,問題與思考：,動手試一試： 檢驗果汁樣品中是否含有葡萄糖。,新制氫氧化銅的方法： 在試管中加入2mL10%NaOH溶液，滴加 5% CuSO4 溶液4~5 滴，混合均勻，即可得到藍色的Cu(OH)2 沉淀。,葡萄糖 C6H12O6 、 蔗糖 C12H22O11 、淀

4、粉 (C6H10O5)n 、 纖維素 (C6H10O5)n 等物質(zhì)都屬于糖類，人們習慣上稱它們?yōu)樘妓衔铩?糖類是人從食物中攝取的主要營養(yǎng)成分之一，淀粉是人們食用的最主要的糖類。,工業(yè)酒精含有對人體有害的甲醇，飲用含甲醇的酒，會使人中毒、昏迷、眼睛失明，甚至使人死亡。,嚴禁用工業(yè)酒精配制各種酒。,我的收獲：,基礎(chǔ)演練：1.下列物質(zhì)不屬于碳水化合物（糖類）的是（ ）A 淀粉 B 蛋白質(zhì) C 葡萄糖

5、 D 纖維素2．葡萄糖（C6H12O6）是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。下列關(guān)于葡萄糖的說法不正確的是 （ ）A．葡萄糖由碳、氫、氧三種元素組成B．葡萄糖分子中含有6個碳原子和6個水分子C．葡萄糖能和新制的氫氧化銅反應(yīng) D．葡萄糖的相對分子質(zhì)量是1803．馬拉松運動員在奔跑中要補充一些功能飲料，你認為應(yīng)補充下列哪種飲料 ( )A．稀鹽水 B．碳酸水 C．葡萄糖水

6、 D．礦泉水 4．小紅在實驗時發(fā)現(xiàn)，青蘋果比較酸澀，青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果比較甜。下列關(guān)于青蘋果、熟蘋果的敘述正確的是（ ）A．蘋果轉(zhuǎn)熟時葡萄糖聚合成 B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為葡萄糖 D．青蘋果中只含淀粉不含糖類,B,B,C,C,5． “假酒中毒”事件時有發(fā)生。“假酒”一般是由工業(yè)酒精加水配制而成，它含有一定量的甲醇［CH3OH]，而飲用甲醇會使人視力迅速下降、失明，甚

7、至死亡。 根據(jù)你的理解，填寫下列空白： (1)甲醇的工業(yè)制法為：x+2H2 CH3OH，則x的化學(xué)式為______： (2)工業(yè)酒精的主要成分是乙醇［C2H5OH］，乙醇是一種重要的化工原料，用途廣泛。我市從2006年起已全面推廣使用乙醇汽油，乙醇汽油是在汽油中加入10％的乙醇形成的。 請寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式 ________________________。 6.設(shè)計實驗證明某水果中淀粉正在轉(zhuǎn)